大参事

おはようございます。

能重です。

さて、色々と数字の小難しい話をしてきましたが
今日は危機管理のお話。

今何かと話題のマクドナルド。

８月の昨年同月期比２５．７％減だそうです。

天下のマクドナルドで２５％減っていくらマイナスなんだよ
って感じです。

それもこれもやはり中国の食肉メーカーの影響が
大きいのではないでしょうか？

きっと各店舗は普通に営業していただろうし
日本の工場もちゃんと仕事をしていたでしょう。
そしていくら中国とはいえ自分たちが扱っている食材が
そんな風になっている物だなんて誰も想像しないでしょう。

更にタイミング悪くレジのオペレーション不具合で
料金もらいすぎも重なりダブルパンチです。

そして起死回生のハッピーセットに妖怪ウォッチの
カードを起用、しかし今度は売れすぎて品切れでクレーム。

何でしょう、全て裏目に出て、呪われているのでしょうか？

でもこれって他人事ではありません。

いつあなたのお店に降りかかってきてもおかしくない出来事なんです。

例えばあなたは毎日フロアで一生懸命お客様の為に
汗を流して仕事をしていると思います。

そしてすごく喜んでくれました。

でも最後の御会計でスタッフがものすごく無愛想だったら
あなたが一生懸命施術して喜んでたムードも
全部台無しです。

この薬を用意しといて、と指示を出して
用意されたものを何の疑いもなく使ったが
何かいつもと仕上がりが違う

その用意された薬は本当に指示通りだった確証はありますか？

まぁ疑いだしたらキリがありませんし
人間誰にでも間違いや勘違いはあります。

だとしたらどうすればそういった間違いが未然に防げるか？

その答えは「あなたがメインにならない」

メインを張るのはスタッフです。

前にも言いましたがチームで言ったら
あなたは監督と言う立場。

決してバッターボックスに立つでも
シュートを決める立場でもありません。

それはスタッフの仕事。

そしてあなたはスタッフが動きやすいように
サポートやスタッフの体調やメンタルの管理をする

そうなればあなたの見えない部分は極端に減るようになります。

自分の指名ばかりが忙しくてロクにスタッフと話をする時間もない。
そしていつもあっているか間違っているかわからないヘルプばかりで
自分の成長を実感できないくすぶっているスタッフがいる。
そして結果面白くなく充実感もなく辞めていく。

そんなお店を今まで山のように見てきました。

活躍するのはあなたではありません。
スタッフです。
スタッフの輝く舞台を作ってあげて
あなたは更に集客、単価アップ、再来アップの
対策を立てて店内をお客様でいっぱいにしましょう

あなたの美容室が繁盛する事を応援しています。

2014年9月15日（4:12 AM） | カテゴリー：スタッフを育てよう