あなたの美容室が繁盛する事を応援します!
・現役美容室経営者
・購買心理アドバイザー
高校卒業と同時に美容室に入社し人生の中で唯一挫折せずに続いている仕事、美容師経営者になり、視点が変わりどうしたらお客様が集まるか物が売れるかを人間心理から考える、購買心理アドバイザー
常に他に奉仕しながら髪に対して心を込める
そんな意味を込めた
常奉髪心
知らせ方が足りないだけ。
From東京駅近くのカフェより
おはようございます。
能重です。
今日はこれからセミナーに行ってきます。
知人からサポートを依頼され
参加者さんにアドバイスをしたり
時には意見を言ったりと
参加者と主催者側
両方の立場を一度に味わえる
セミナーです。
なのでお店は営業していますが
私は休んでセミナーです。
ウチのお店はこの時期でも
あまり変わらず縮毛矯正のお客様が
多数来店しています。
ウチの縮毛矯正の金額は
同じ地域の同業の店舗から比べたら
結構高いです。
どうしても縮毛矯正というと
梅雨時しか勧めれない
というイメージがあるかもしれませんが
クセで悩んでいるお客様は
季節なんて関係ないんです。
ですが他のお店は梅雨時以外に
あまり縮毛矯正を進めているお店がない
ウチは新規客を集める媒体は
全て一番目立つ場所に
縮毛矯正を出しています。
チラシもサイトもホットペッパーも
一貫して縮毛矯正が一番のウリにしている。
だからどんな時期でも
縮毛矯正のお客様を集める事が出来るのです。
これって誰でもできる
テクニックなども必要ない事です。
あなたも知らず知らずに
そう言った事で買わされている
注文させられている物ってたくさんあります。
例えば飲食店に行った時に
おすすめメニューや
本日の日替わりランチなど
パッと目に付いて
「これでいいや」と注文した事って
1度や2度ではないと思います。
人は本来色々考えるのが面倒なんです。
だからこちらが注文してほしい物を
一番目立つように提示してあげる事で
たったそれだけで、あなたが提示したメニューの
注文数が増えるわけです。
これを失敗するお店は
安い物から順に上から下に提示したり
当店人気NO1と言って
安いメニューを提示している。
そして「ウチのお店は安いメニューしか売れないんだよね」
とぼやいている。
それは安いメニューしか売れないのではなく
安いメニューしか提示していないから
そのメニューがお客様の目に付いて
注文が集中するんです。
美容室は飲食店などとは違い
人によって長さやスタイルで
価格が変わりますが
ある程度のベースってありますよね
パーマであれば薬剤の違いで
グレードが異なり
それに応じて料金が変わる
カラーなどもトリートメントを付けて
高単価のメニューを作る事も可能です。
そう言ったメニューを
お客様が一番目に入る所に
貼り出したり、チラシやサイトの
一番初めに読み始める場所に
表示しておけば
自ずとそのメニューの注文数を
上げる事が出来ます。
くれぐれも安いメニューから
高いメニューに順々に
表示しないように
メニューは依怙贔屓して
売りたい物、利益の高い物を
一番目立つように
表示していきましょう。
あなたの美容室が繁盛する事を応援しています。
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更に単価を上げたい
安売りから脱却したい
そんなお悩みをお持ちのあなた
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2015年11月9日(12:44 PM) | カテゴリー:儲かるお店とそうでないお店
今それが本当に必要?
From会社の事務所より
おはようございます。
能重です。
11月に入って1週間が経過しました。
ウチはどうしちまったんだってくらい暇です。
困ったものです。
でもその間に12月に売上を最大限に
する為の行動をするだけなので
全然かまわないのですが。
ウチのお店は毎年12月に
店販商品のセールを行うので
その準備に毎日終われています。
取引しているディーラーさんで
11月に受付があり
12月に到着するケア用品のみの
半額セールがあるので
そこで大量に仕入れをして
12月にイベントを開きます。
そのイベントには心理的要因で
色々な仕掛けがしてあるので
70%くらいの人が
店販商品を購入して帰ります。
やはり物を売る時は
意識がそちらに向いている時に
一気に集中攻撃をするべきです。
年末年始に人が集まる
家族で出かけるなどの催しが多く
髪をキレイにしなきゃなという
意識が高くなります。
そういった時に
「これを使うと今の仕上がりと同じ状態が
帰ってから自分でもできますよ」
と言えば、たったその一言だけで
買って帰ってくれるようになるわけです。
これが全く何のイベントもない時期に
同じ事を言っても
「別にどこに出掛ける訳でもないし
今は必要ないかな」と思われて
「今回はいいわ」と言われてしまうんです。
魚が少ない場所にどんなに釣り糸を垂らしても
どんなに待っても釣れないですよね
それよりもお腹を空かした魚がたくさんいる所に
釣り糸を垂らせば
体した事のない餌だったとしても
簡単に釣れるわけです。
同じ販促をしたとしても
時期が違えば全く売れない事もあるし
逆にこちらが想像しているよりも
売れる事もあります。
どうせ同じ事をやるのであれば
成果が出なければ意味がないですよね。
私はここで「常に行動」と言っていますが
反応が出にくい時は
今反応が出やすいのはどの項目なのか?
を良く考えて予想して
照準を絞って行動していかなければ
結局無駄な努力になってしまいます。
例えばこれから年末を過ぎて
1,2月はどうしても暇な時期に入ってきます。
そこで暇な時期だから集客をと
チラシを作成して撒いたとしても
お客様的には
「先月行ったし3月に行かなきゃいけないし
今月はいいかな」と思われて
集客しにくいですよね。
でも集客しにくい時期だから
チラシの作成費用や配布費用は
安くしますよ。なんて言ってくれません。
逆に繁忙期で成果を上げやすいから
今月は割増です。なんて事もない
だとしたら同じ費用を掛けたとしても
費用対効果は全然変わってくるわけです。
体力・時間・お金は
無駄の内容に使っていきましょう。
あなたの美容室が反叙する事を応援してます。
追伸
今何をすれば一番儲かるの?
そんなあなたの疑問にお答えします。
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2015年11月8日(10:58 AM) | カテゴリー:儲かるお店とそうでないお店
伝えるのは本当にその言葉でいいの?
From会社の事務所より
おはようございます。
能重です。
私はアレルギー性の慢性鼻炎です。
とはいっても一番ひどいと言われている
4月の時期は全然何ともなくて
花粉症の人が何でもない時期に
急に大爆発します。
今も鼻をかみながら
この文章を書いています。
そこでお客様に良い情報を頂きました。
車で30分くらいの
個人の耳鼻科で1年間鼻炎が収まるようにしてくれる
病院があるらしいのです。
でも話だけ聞く限りでは
ものすごく怖いです。
処置自体は1分で終わるらしいのですが
鼻の穴の奥をレーザーか何かで
焼くらしいのです。
その時は簡単な麻酔をしているらしいので
そうでもないらしいのですが
ちょっとしてから
1~2時間激痛らしいのです。
しかもその間鼻水がとめどなく出続けるらしいのです。
でもその1~2時間を我慢すれば
その後1年鼻炎が楽になって過ごせる。
花粉症の人にとっては
夢のような話です。
これって普通に聞いていたら
「へぇ」くらいの話ですが
良く考えたらすごい事なんです。
あなたは気付きましたか?
わざわざ車で30分走らせて
お金を払って痛い思いをさせられに行くんですよ。
文章だけ見ていたら
「どんだけMなんだよ!」って話です。
でもそんな、時間もお金も痛い思いも
させられてでもその後のご利益に
魅力があれば、その魅力を理解してもらう事が
出来るのであれば
人はわざわざ車を走らせて
痛い思いをする為に
お金を払いに行くのです。
この場合の私がいつも言っている
「ご利益」は
「1年間鼻炎が収まって楽に生活ができる」
という事です。
このご利益をきちんと伝えずに
だたやる事、事実だけを伝えたら
「鼻の粘膜をレーザーで焼きます」です。
誰がやりたいと思うでしょうか?
でもちゃんとご利益を伝えるだけで
そんな手間や嫌な思いをしてでも
そこへ行きたいと思うわけです。
あなたのお店でも同じような間違いを
していないですか?
〇〇の優しい薬でパーマを掛けます。
白髪を染めてキレイにします。
これはあなたが施術する事の
事実を書いているだけ。
そのパーマを掛ける事で
お店を出てプライベートに戻ってから
どんないい事があるのか?
その白髪染めをする事によって
どんないい事があるのか?
その後の「こんないい事がありますよ」
というのがご利益であって
そのご利益に魅力を感じれば
人はそれに対してお金を払うのです。
パーマを掛ける事によって
朝のスタイリングの時間が半分に!
これで思いっきり朝寝坊できます!
白髪染めをする事で若々しく見えて
娘さんと姉妹に間違われるかも!?
こういったその施術をする事で
その後どんな変化が起こるのか?
それをお客様に伝えていけば
自ずとそれを求める人が集まり
高いメニューが売れるようになりますよ
宣伝文句は事実ではなく
ご利益を伝えて下さい。
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まとめたサービスがこちら
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2015年11月5日(9:46 AM) | カテゴリー:儲かるお店とそうでないお店
1歩外に出て客観視
From東京駅構内のカフェより
おはようございます。
能重です。
今日は知人に依頼されたセミナーに
参加してきます。
6か月間で8回のコースです。
色々な得意分野を持つ
様々なコンサルタントが
日替わりでセミナーをする事で
自分の知識の器を大きくすることが
目的の今回のセミナー
私も教える側でもあり
教わる側でもあるので
この半年で一気に成長出来る事を
期待しています。
私は自分でセミナーも開くし
参加者側になって勉強しにもいきます。
参加する事によって
勉強の内容もそうですが
「こういう言い回しをすれば伝わりやすいな」とか
「この演出は自分のセミナーでも使えるな」
など今後の自分で開くセミナーの参考にもします。
ですから2通りの学びが出来るわけです。
よくセミナーに参加すると
「こんなのウチの店では使えない」
「前に聞いた事のある話だ」
などとその参加したセミナーの内容に対して
評論家気取りで感想を言っている人がいます。
こういった経営者さんは
必ずと言っていいほど
繁盛しません。
例え今、ソコソコうまく行っていたとしても
長続きはしません。
そう言った経営者さんをたくさん見てきました。
そして「やっぱりな」と思ってきました。
ちょっと話を聞いて
大繁盛するのであれば
世の中に不況なんてものは
存在しません。
セミナーで聞いた内容は
あくまでもネタとして持ち帰り
それを自分のお店で使うには
どう応用したらいいか?
その応用力があなたのお店を
繁盛させる力の源です。
使えないではなく「どう変えたら使えるか?」
聞いた事があるではなく
「ちょっとでも前と違う内容はないか?」
そう言ったどんな物でも吸収して
前に進んでいこうと思う気持ちが
周りの人にも伝染して
総合力が上がります。
はじめの話に戻りますが
他のセミナーに参加するのも
他の講師から学ぶという事
それはセミナー内容もそうですが
セミナーの進め方や運営の仕方まで
総合的に見てパクれるものは全てお土産にして
持って帰ってきてその上で
どのネタが自分に使えるかを吟味します。
これはセミナーでなくても
あなたもすぐに出来る事です。
どうしても自分のお店の中にいると
視野が狭くなってしまいます。
そんな時に他のお店に行ってみましょう。
切るのも染めるのも不安であれば
ヘッドスパだけ受けに行くだけでも
かなりの学びがあると思います。
今あなたのお店でやっている事が
ベストだと思ってやっていると思いますが
受付1つにしても他のお店では
他のやり方をしています。
声のかけ方、お茶を出すタイミングなど
技術以外の事でも学べることはたくさんあります。
完璧なんてものは存在しません。
常に新しい物に触れて
今の自分を否定しながら
成長を追い求める為に
外に出て時間とお金を使いましょう
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遠方であれば動画配信も可能
是非自ら学ぶ場を作ってください。
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2015年10月26日(11:25 AM) | カテゴリー:儲かるお店とそうでないお店
やったことのない事をやってみよう
From会社の事務所より
おはようございます
そしてお久しぶりです。
能重です。
月曜から昨日まで3泊4日で
韓国へ行ってきました。
人生初の海外でとても楽しかったです。
私は食べ物の好き嫌いが
とても多いので
今まで海外旅行は敬遠していたのですが
今回はそんな自分の殻を破るために
決心して行ってみました。
結果ものすごく楽しんで帰ってきました。
よく経営者さんから相談を受けて
「チラシをやったらいいですよ」
「POPをやったらいいですよ」
「求人サイトに掲載しましょう」
と色々返答をするのですが
ほとんどの経営者さんが
「それは今までやった事がないから・・・」
と言って結局やらない人が多いです。
私から言わせればやった事がないからこそ
そこに売り上げが上がる金脈が眠っているのです。
でも人は心理的に
その行動をして上がる売上よりも
その行動の為に掛かる費用の方を
重要視して結局尻込みして
行動に移さずそのまま
という事が往々にしてよくあります。
でもそれは非常にもったいない事なんです。
だって例えば何か新しい行動をして
結果10万円売上が上がるとします。
でもその行動をするのに
5万円の費用が掛かるとします。
その目先の5万円を払うのを
ケチって5万円の利益を失うわけです。
これではどんなに頑張っても
売上は上がりません。
もちろん世の中には絶対という事はありませんから
その行動が上手くいかなくて
思ったような利益が出ないかもしれません
でも5万円掛けて5万円売り上げても
それでもプラスなんです。
その5万円売り上げたお客様の中から
必ず再来店されるお客様が出てきます。
それはその行動を元にした
利益なわけです。
もっと極端な話をすると
最悪5万円費用を掛けて
3万円しか売上が上がらなくても
私はいいと思っています。
なぜなら失敗した理由がわかるから
繁盛しない経営者さんは
1度やってみて思った成果が出ないと
「やっぱりチラシなんてダメだ」
「POPなんて古いしカッコ悪い」
と辞めてしまいます。
でもそれはチラシやPOPという
その行動が悪いわけではなく
内容が悪かったのです。
字の大きさ、撒くタイミング、文章内容など
どこが悪かったのか
色々精査して更に改良を加えて行けば
どんどんいい結果が出せるようになってきます。
1回やってものすごい利益が出せるのであれば
不況なんてありません。
ただ皆自分のお店の客層や
立地条件に合わせた販促物になっていないだけ
それを回数を重ねて
どんどん自分のお店に合ったものに
作り直していく
その作業がとても大事です。
それにはまず何か1つ
今までにやった事のない事を始めてみましょう。
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2015年10月23日(2:14 PM) | カテゴリー:儲かるお店とそうでないお店
自分の常識に縛られる
from会社の事務所より
おはようございます。
能重です。
今日は3連休の真ん中です。
どうしても皆遊びに出掛けてしまうので
暇になりやすいです。
でもやり方によっては幾らでも
売上を出来る事が出来ます。
ウチも昨日は客数はさほど多くはなかったですが
客単価がよかったので
それなりの売上を上げれました。
これってただ考え方を変えるだけで
どうにでも出来るのです。
よく会員さんからの相談で
「安い物しか売れない」
と言う内容の質問を頂きます。
これは安い物しか売れないのではなく
安い物しか売れない理由を
自分が作り出しているという事。
一番わかりやすいのは
そのメニューを幾らにするか?
金額設定をしたのは自分のはずです。
そんなに安い物しか売れないのであれば
そのメニューを値上げしてしまえば
高い物が売れるというシステムが出来上がります。
何も難しい事はありません。
でもそういうと
「今のこの時代、値上げなんかしたら
お客さんが来なくなっちゃう」と言います。
何でしょうか、この人は預言者とか超能力者とか
その手の類の人で未来が見えるのか?
と思ってしまいます。
やってみなければわからないのに
やる前から「でも」「だって」「今は無理」
だとしたらそれはいつまで経っても無理なんです。
別に値上げしろと言っているわけではありません。
自分がその金額を決めたくせに
その金額に文句を言っているのが
とても時間の無駄だと思うのです。
なぜ高い物を売ってはいけないのでしょうか?
本当に高くしたら物は売れなくなるのでしょうか?
そんなのはあなたの思い込みです。
だってスポーツジムなんて
たかだか月1万円くらいの会費が当たり前ですが
ライザップは月30万円でもバカ売れして
キャンセル待ちが出るほどです。
ブランド物だって相変わらず売れています。
でもそう言ったらそう言ったで
「それとこれとは話が別だ」と言います。
でもそういった人って共通点があります。
それは「物を売っている」という事です。
物を売ろうとするから売れないんです。
ちょっと何言ってるかわからないですよね?
正確にはその金額を払って
同等かそれ以上の物を提供している自覚があれば
値引きなんてしなくていいんです。
ライザップはジムに行く事に
30万円払うわけではありません。
あの体型になって周りの人から
キャーキャー言われたり健康になる事に
30万円を払っている
ブランド物はその財布やバッグが
本当に欲しいわけではなく
「こんな物身に付けている私ってイケてる」
と欲求を満たす為に
5万、10万円を払うのです。
あなたは髪をただ切っていませんか?
ただ染めていませんか?
ただクセを伸ばしていませんか?
それをやる事によって
やられたお客様がその後どんないい事が起きるのか?
それが本当のそのメニューの価値になるんですよ
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2015年10月12日(10:12 AM) | カテゴリー:儲かるお店とそうでないお店
下手な鉄砲も打たなきゃ当たらん
From会社の事務所より
おはようございます。
能重です。
今日で10月に入って1週間が経ちましたが
あなたのお店は忙しいですか?
ウチはスタートダッシュが決まり
毎日それなりに忙しいです。
9月はそれほどでもなかったので
どうなのかな?と思っていたのですが
一過性の物だったかもしれません。
経営には「運」も「マグレ」もありません。
今日の売上は今日頑張ったから
立った売上ではありません。
過去に行動した結果が
今日の売上になって返ってきます。
先月チラシを撒いたから
そのチラシに反応して今日来店してくれた。
前にサイトを作って、それを見た事によって
今日来店してくれた。
前に書いたPOPを見て
店販商品を買って行ってくれた。
前回来店時に「次はこの時期にこれをやった方がいいですよ」
と伝えたからその時期にそのメニューをやりに来てくれた。
そうやってどれだけ行動したかが
その後キッチリ結果になって返ってきます。
その逆もしかりです。
チラシを出していないから
お店を知ってくれる人がいなくて
新規客数が少ない。
DMを出していないから
お客様にお店の存在を忘れられて
再来してくれる人がいない
仕上げの時に使っているスタイリングの紹介を
しないから店販商品が売れない。
売上は今まであなたがやって来た
答え合わせなんです。
だからテストと一緒で
答えを書けば〇を貰えるし
間違っていれば✕が来るのです。
でももし間違えて✕を貰ったとしても
どこがあっていてどこが間違っていたのかが
明確にわかるので、修正のしようも
復讐のしようもたくさんあります。
でも何も記入しなければ
問答無用で全て✕です。
そして何をどう間違えたかもわからないです。
どの経営者さんも1発で結果を出そうとします。
だから文章のい1文字まで
気を使って考えます。
こっちの方がいいかなぁ
あっちの方がいいかなぁ
でも私は思うのです。
そんな事を考えていること自体時間の無駄!
何でかと言うとそんなの出してみて
その後のお客様の反応を見て
良かったか悪かったか
その結果でしか証明できないからです。
それなのに、どっちがいいか?と
長々考えている間に
お客様はあなたのお店の前を
どんどん素通りしていきます。
サッと作ってポンと出してしまえば
例え作りが悪くても1人でも2人でも
それに気付いて来店してくれるかもしれない。
でも出さなければ全く気付いてもらえず
来店してくれるお客様も
通過してしまうのです。
間違えたら直せばいい
テストであって試験ではないので
これっきりの一発勝負ではありません。
何度間違えたっていいのです。
これではダメなんだ、と気付けるだけでいい
そして次を作って更に成長させていく
お店を繁盛させていくには
この方法しかありません。
是非バンバン販促物を作っていきましょう。
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2015年10月7日(10:16 AM) | カテゴリー:儲かるお店とそうでないお店
イメージさせなきゃお客は来ない
From東京郊外の自宅より
おはようございます。
能重です。
今日はスタッフにお店を任せて
私は休んで嫁と嫁の両親と
私の実家に行ってきます。
私の父が地元でリゾートホテルに勤めていて
嫁の両親が1度そこに泊まってみたい
と言う前からの希望と
車が納車されたのとのタイミングで
じゃあ陽気のいい今頃に行こうと
少し前に計画を立て今日に至ります。
実家に観光で帰るなんてほとんどないし
あなたもそうだと思いますが
今住んでいる場所や生まれ育った地元って
何がありますか?と聞かれると
あって当たり前の物ばかりで
何もないよ、と答えてしまいますよね?
私の地元は海の町で、実家はオーシャンビューです。
聞こえはカッコイイですが
田舎の海の近くに家が建っているだけ。
私としては当たり前の環境なのです。
でもせっかくなので嫁の両親を
おもてなししたいので
インターネットで色々調べてみました。
昔からある場所、実家を離れてから
新しくて来たお店など
色々な物がヒットしますが
年齢層が違うので私が楽しい場所では
いけないので選ぶのが大変。
でも繁盛していそうなお店は
それなりに理由があります。
その理由はいろいろあると思いますが
1つは「宣伝文句が非常に上手い」という事
繁盛しているから宣伝にお金を掛けれて
上手い宣伝文句が出てくるわけではありません。
上手い宣伝文句でお客さんを集めれるから
繁盛しているのです。
海の町なんてどの飲食店で食事したって
素材がそれなりなので大抵は旨いです。
でも地元にいる人はそれが当たり前ですが
外から観光で来る人はそれすら知らないわけです。
だからどんな所で取れた物なのか?
どんな人が調理してくれるのか?
どんな場所で食べれるのか?
そういった、これからお客様になる可能性のある人が
その宣伝文句を見た時に
自分がそこに行って美味しそうに食べている状況が
イメージ出来れば出来るほど
そのお店に行ってみたいという欲求が高まります。
そういった上手な宣伝文句が書けているお店は
やはり繁盛しているのです。
これは観光地や飲食店だけの話ではありません。
美容室だって同じ事です。
このくらい常識だからわかっているだろう
と思って書いていない事がたくさんあります。
自分では当たり前に使っている言葉でも
実はそれが業界用語で
全くお客様に伝わっていない事がよく有ります。
でもお客様はそれを「これってどういう意味?」
と聞いてはくれません。
聞く事は知らないという事だから恥ずかしいと思うのです。
そしてわからないから行くの止めよう
注文するの止めようとなってしまうのです。
これは非常にもったいない事なんです。
小学生でもわかるような文章・言葉で
いかにイメージさせる事が出来るか?
それがお客様を呼ぶ為の最大のコツです。
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2015年9月28日(8:04 AM) | カテゴリー:儲かるお店とそうでないお店
何をやるかより何をやめるか
From会社の事務所より
おはようございます。
能重です。
昨日ようやく半月遅れで車が納車しました。
これからお休みは当分車をイジイジする事に
なると思います。
そういった1つの事に没頭して
作業するのが好きなので
嫁に怒られない程度にしなくては。
さて、今日はシンプルに稼ぐ方法の
お話をしたいと思います。
あなたも売上を上げる為に
色々な行動をしていると思いますが
色々な事をやりすぎて訳が分からなくなっている
といった経営者さんも数多くいます。
そして見えない呪縛に取りつかれてしまっている。
1つの行動に対してちゃんと結果を精査して
何をやったからこれだけ上がった
これはお金を掛けたけどそうでもなかった
などとしっかり費用対効果を出していかなければ
無駄な出費がかさむだけです。
例えばチラシを10万円分作って撒いて
15万円分のお客様が来たとします。
結果売上が15万円増えました。
もう一方でホットペッパーに月2万円の掲載費で
掲載してもらって5万円分のお客様が来たとします。
売上は5万円増です。
結果から見れば15万円分売上が上がる
チラシの方がオイシイ感じがしますが
15万円上がったとしても
その売り上げの為に10万円かかっています。
費用対効果は15万円÷10万円で150%になります。
一方のホットペッパーは売上は5万円増ですが
費用は2万円なので5万円÷2万円で
費用対効果は250%になります。
という事は結果的にはチラシの方が
売上が上がってそうに見えますが
掛けた費用に対して上がった売上の
比率で見てみるとホットペッパーの方が
利益率がいいという事になります。
それでも普通の経営者さんは
チラシの方が売上が上がるから
もっと強化していこうと
行動に起こしますが
本当はホットペッパーを強化した方が
利益率はどんどん高くなっていくのです。
多くかけた費用で多い売上が上がるのは
ある種当たり前なのです。
結果の売上だけでなく
費用対効果をちゃんと調べてみて
この行動で何人のお客様が来店して
いくら使ってもらって
いくら売上が上がったか?
そこまで全部計算して
一番利益が出る物を強化するべきなのです。
誤解が無いように言っておきますが
ホットペッパーが優れていて
チラシが優れていないわけではありません。
あくまでも例として取り上げただけです。
ホットペッパーが優位になるお店
チラシの方が効果があるお店
それは土地柄だったり客層だったりで
異なってきます。
要は全ての行動に対して
結果どれだけのお客様が来て
いくら売上が上がって利益が幾ら残るのか
それをあなたのお店独自のランク付けをして
一番おいしい物に注力して
それ以外は後回しにする
それだけで結果的に大きな数字が上がらなくても
費用も少ないので結果的に
あなたのお店の通帳に残るお金は
増えていくのです。
是非行動するだけでなく
やりっぱなしではなく
その後どういった結果が出たのかまで
しっかり把握するようにしましょう。
あなたの美容室が繁盛する事を応援しています。
追伸
行動すべき事に決まりはありません。
売上を上げる為の手法は多種多様
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2015年9月21日(9:56 AM) | カテゴリー:儲かるお店とそうでないお店
始めからわかっているから
From会社の事務所より
おはようございます。
能重です。
さて昨日もお伝えしたように
シルバーウィークに入りました。
昨日のニュースでは早くも朝から
高速道路が20kmの重体になっていました。
平日休みの仕事をしていると
「よくそんなに混むってわかってて行くよなぁ」
と思ってしまいます。
でも土日休みの日とは土日休みの人で
それなりに困る事はあるんですよね
銀行に行かなければいけない用とか
市役所に用があるといった時に
お客様の中には有給を取っていくという人も
いるくらいです。
逆に言えば今みたいな混んでいる時期しか
休みが取れないから行くしかないという事なんですよね。
では何でそれでも行くのか?
それは「はじめからわかっているから」です。
始めからわかっていればしょうがないと
あきらめもつくんです。
この時期はどこに行っても混んでいる
料金も高い、でも普段家族サービスが
あまり出来ないからそれが分かっていても
外出するわけです。
この「はじめからわかっている」という事って
我々の仕事でもものすごく大事です。
でもお客様に伝えていないお店がほとんどです。
ウチのお店では来店されてカウンセリングをして
メニューが決まったら
金額とおおよその掛かる時間を
始めに提示します。
提示してお客様からOKを貰ってからでなければ
施術を開始してはいけないというルールを作っています。
その理由は「お客様は美容室の暗黙のルールを知らないから」です。
例えばウチのお店では縮毛矯正は
最低料金2万円、時間は3~3,5時間くらい掛かります。
他のお店ではもっと安いしもっと短い時間で終わるでしょう。
でもウチのお店にはウチのお店のやり方がある。
それを始めに説明してこういう事をして
ああいう事をするからこれだけ時間が掛かって
これだけの金額になります。
でもその分こんな結果になりますよ。
と説明します。
これをしないと、どんなに仕上がりが良くっても
「どれだけ待たせるんだ、エッこんなに高いの」と
お会計の時に思われます。
お店を利用した時の一番最後の印象は
ものすごく脳に残ります。
そうなれば「あそこは間が長くて高い店」という
印象しか残りません。
そのお客様がお店にいる間に
どんなにいい接客をして説明をして
仕上がりがものすごく気に入ってもらっても
最後に高ッ、長ッと思われてしまえば
その印象があなたのお店の
トータルの印象になってしまう
そんなもったいない事はありません。
だからカウンセリングの時点で
全ての事を報告しましょう
もしかしたらこの黒染をした部分は
明るくならないかもしれない
傷みすぎててキレイに伸びないかもしれない
今回では無理だから段階を踏んでキレイにしていきましょう
そういった事も先に言っておいて納得してもらってから
施術を始めれば、例え明るくならなくても
伸びなくても失敗とはとらえられません。
なぜ失敗と思われないのか?
それは「はじめからわかっているから」です。
先に全てを包み隠さず説明しましょう。
あなたの美容室が繁盛する事を応援しています。
追伸
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2015年9月20日(9:41 AM) | カテゴリー:儲かるお店とそうでないお店