価格は誰が決める物？

From支店の事務所より

おはようございます。
能重です。

暑い日と寒い日が
交互にやってきますが
体調など崩していませんか？

私は今ＭＡＸに体調が悪いです。
ですが今日を乗り切れば
明日は休みなので
薬を飲んでごまかしながら
何とか頑張ります。

私は日頃薬はあまり飲みませんし
病院にはほとんど行きません。

それはなぜか？

払った分だけ楽にならない
と考えているからです。

人は何か物を買ったり
施術を受けたりして
お金を払うとなった時
無意識的に払う金額と
受けた恩恵のバランスを考えて
払う金額よりも恩恵の方が
大きいと思った時に
これを買おうと決めて
お金を払います。

そして払う金額よりも
受けた恩恵の方が大きければ大きいほど
安い、得をしたと感じますし
恩恵が小さければ
高い、得をしたと感じます。

ドラッグストアなどで
薬を買ったとしても
数日分で２０００円くらいする物も
ありますが２０００円払った分
体が楽になるか？と考えると
私はそこまででもないと
感じてしまいます。

病院も同じで
わざわざ具合が悪いのに足を運んで
散々待たされて、数分見られて
診察と薬で３０００円とか掛かります。

ですが３０００円分楽になったか？
と考えるとそうでもないです。

１週間寝てなければいけないのが
今日１日寝ればよくなるくらいであれば
その費用に見合った効果と感じて
喜んでお金を払いますが
せいぜい５日寝ればよくなるくらいです。

私の価値観ではそこに２～３０００円も
払うのは非常にもったいないと
感じてしまいます。

それなら同じお金を払っても
ちょっと栄養のある美味しい物を食べて
おとなしく寝ていた方が
自分にとっては価値が高い
そう考えています。

この料金という物が
なかなかの曲者で
全く同じ商品でも
こちらのシチュエーションが違えば
得だと感じる感覚も
変わってくるという事です。

どういう事かというと
どこにでも売っている
ペットボトルに入った水。

スーパーなどでは１００円しないで
売っていますが、その辺が相場なので
高いとも安いとも思いません。

ですがホテルの中の
自動販売機などでは２００円くらいで
売っていたりもします。

スキーのゲレンデなどでは
２５０円くらいですし
山の上などになると
もっと高くても売れると思います。

中身は全く同じものでも
いつでもどこでも買える状況だと
相場かそれ以下の価格でないと
売れませんがひとたびシチュエーションが
変われば相場なんて考えは
一気にふっ飛びます。

そして高くても物が売れるようになります。

そのシチュエーションを作るのは
あなた自身です。

あなたのお店の商品やメニューは
相場通りでなくてもいいんです。

むしろシチュエーションさえ整えば
価格なんていくらあげても構わないのです。

相場なんて関係なくなるほどの
シチュエーション作り
是非考えてみてください。

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2017年5月15日（9:43 AM） | カテゴリー：儲かるお店とそうでないお店

まさかビビってんの？

From支店の事務所より

昨日は久しぶりに
朝起きてから家に帰るまで
雨が降っていました。

私が子供の頃は
朝雨が降っていたら
大体夜までずっと止まずに
降っていましたし
梅雨時なんてさほど強い雨ではないけれど
空は遠くまで暗く
止みそうにない雨がずっと降っていました。

ですが今は朝から晩まで
ずっと雨が降っているという日は
非常に少なくなったと思います。

梅雨時期などでもそうですが
ザッと降ってその数分後には
太陽が出てきたりします。

ゲリラ豪雨などという言葉も
今はもう当たり前に認知度を獲得して
珍しい物ではなくなりました。

ですが昔はどーだった
なんて言っていても
何の改善策にもならないので
正直時間の無駄です。

実際昔はどうだったとか
オレの時代はなんて言っている人に限って
仕事ができません。

そんなのはパソコンもスマホもない
夜あいているお店も少ない
人口も違って景気も違って
そういった時代の話です。

もうすべての環境が違う中で
そのやり方を振りかざした所で
昔と同じ結果は望めないわけです。

なくなる物はなくなるし
淘汰されるものは淘汰されていきます。
そして新しくそれに代わる物が
どんどん出てきます。

その新しい物にビビッて
今のままでいいなんて言っていたら
確実に時代においていかれます。

私のお店では依然クレジットカード決済を
していませんでした。
それは私がカードを毛嫌いしていたからです。

ですがあるセミナーを受けて
考え方が１８０°変わり
すぐにカード決済を導入しました。

それからという物
今までお客様の方から
一切カード決済の事なんて
言われた事がなかったのに
入れてくれてよかったと
口々に言われるようになりました。

そしてセキュリティ面や
手数料の事などを危惧していたのですが
今のネット社会の中で
セキュリティ面が劣る物など
出回る前になくなっていきますし
手数料を差し引いても利益が残るほど
高額商品やメニューの注文が増えました。

正直もっと早くやっておけばよかった
と思いました。

そして今また新しいカード決済の会社を見つけて
今使っている会社よりも
そちらの方が機能が圧倒的に上で
更に手数料なども安いんです。

初期設定や手続きは
やはり面倒ではありますが
それさえ終えてしまえば
使うスタッフ的には
今まで使っていた物と
使い方はほぼ変わりませんし
お客様の便利度や手数料を考えると
メリットかありません。

だから知ってその場で申し込みを済ませました。

人は変化を嫌います。
今で不便がないから
新しい事を覚えるのは大変だから
このままでいい
そう考えるのが一般的です。

ですが不便じゃないのと
圧倒的便利は違います。

それは自分が体験してみなければ
どのくらい便利かはわかりません。

常に新しい事にチャレンジして
変化を楽しむような経営をしていきましょう。

他のお店は変化にビビッているので
あなたが先に一歩踏み出せば
それだけで他のお店よりも
先に稼ぎ出す事が出来ますよ。

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2017年5月14日（9:33 AM） | カテゴリー：儲かるお店とそうでないお店

目的と手段があっていない

From支店の事務所より

おはようございます。
能重です。

昨日今日と関東は夏のような暑さで
日本一暑い街、埼玉の熊谷では
５月の頭だというのにもうすでに
３０℃を超えているようです。

もうお店によってはかき氷を出しているお店もありますし
冷やし中華を出している所もあります。

なんだかどんどん四季がなくなってきているようで
それによって商売もしづらくなってきております。

どういう事かというと
今年の２月にバリに行ったのですが
バリは１年で乾季と雨季があって
カラッとして３５℃くらいの時期と
雨が続いて３０℃くらいの時期があるそうですが
結局は暑いので服などは
常にＴシャツと短パンしか売れません。

だからあまりこういった季節だから
こういった物がオススメですよとか
今年はこういった物が流行る
なんて言うのがあまりありません。

ですが四季があって
メリハリがあれば
この季節になったからこうしよう
などという発想というか
切り替えがしやすくなります。

暑くなってきたからこうしようとか
寒くなってきたからこれを買おうとか
あなたのお店でも自宅でもあると思います。

あなたがあるという事は
あなたのお店に来るお客様も
そういった季節のメリハリで
あれを買おうこれを買おうと
考えているわけです。

ですが常に常にそういった事を考えて
生活しているわけではなく
今日の夕飯の事
子供の行事の事
次の休みの事など
目の前のやらなければいけない事
考えなければいけない事で
頭がいっぱいなので
そんな先の事を考える余裕なんてないんです。

だからといってお客様が
暑い寒いと気付いてからでは
その時の気分で
今出かけた先で
目についたものを購入してしまいます。

だからあなたはそのお客様よりも
１ヶ月・半月先の事を考えてあげて
それを教えてあげる事によって
「そういえばそんなもうそんな時期か
じゃあ行ってみようかな」
となるわけです。

ですがそれを知らせる為に
使っている販促物を
間違えていると
思ったような成果が取れません。

どういった事かというと
ほとんどのお店でそういった事を
ＰＯＰで貼り出しています。

なぜＰＯＰがそういった事を
知らせるのに向いていないかわかりますか？

それはそのＰＯＰを見る人は
もうお店に来ているからです。

まだお店に来ていない人に
来店してもらう為に
知らせる為の事であって
もう店内に来ている人は
別の目的であなたのお店に来ているんです。

だからこういったお店からの情報は
ＤＭやメールマガジンでお知らせして
まだあなたのお店に来ていない人に
来店を促す為に使わなければいけないのです。

どんなに文面が優れていても
知らせるタイミングが間違えていると
効果は半減してしまいます。

この情報はどういった人に
知ってもらいたいか？
それを明確にしてから
どんな販促物を使うか決めていきましょう。

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2017年5月12日（10:31 AM） | カテゴリー：儲かるお店とそうでないお店

売上の波をなくす為の行動

From支店の事務所より

おはようございます。
能重です。

いよいよ明日でゴールデンウィークも
終わりになります。

昨日今日が高速道路の
下りの渋滞のピークだそうで
その後はまた平穏な日常が
訪れる事でしょう。

ですがここで気を緩めて
ひと段落している場合ではありません。

経営に終わりはないので
常に全力で走り続けなければいけません。

その為にもちょっと暇になったら
その隙に次の予定を立てたり
１ヶ月先２か月先の
世の中の流れを予測して
その時期にどんな人に
どんな言葉が刺さるかを
イメージして販促物を
作る事で売上の波は
どんどんなくなっていきます。

例えばこれから学生は
修学旅行のシーズンになります。

修学旅行に行く予定の人は
どんな悩みを抱えるでしょうか？

男の子であればサッパリしていきたいでしょう。
女の子であれば１部屋６人とかでしょうから
朝満足にドライヤーを掛けて
セットなんてなかなか難しいと思います。

だとすればそこで縮毛矯正を
進めてあげればキレイに写真に残る事でしょう。

親御さんもたまにしかない
修学旅行の準備で
財布のひももちょっと弛んでいるでしょうし
修学旅行の旅先で朝起きて
困らない様子をイメージしやすいように
説明してあげれば本人も
掛けたくなるでしょう。

親御さんに「お子さんにどうですか？」
というより子供が親に
「掛けたい！」という方が
圧倒的に縦に首を振る確率が
高くなると思いませんか？

そう言った準備をこれから
どんどんしていかなければいけません。

その先に来るのは
やはり梅雨ですね。

やはりこの時期も縮毛矯正を
進めやすくなる一番のシーズンです。

それは誰もが思いつく発想ですが
ここでちょっとした一言を足すと
先の暇になりそうな時期が
一気に忙しくなります。

どういう事かというと
一般的に縮毛矯正の賞美期限は
約半年と言われています。
そして５月に縮毛矯正を掛けて
その半年後は１１月です。

１年を通して１０月１１月は
暇になりやすい時期でもあります。

だからこれから梅雨に向けて
縮毛矯正の注文数を増やして
梅雨時期に来店したお客様に
持ちはだいたい半年くらいなので
次は今年の１０月１１月くらいに
掛けるといいですよ
というだけで
梅雨時期はもちろんの事
その先、年末前の暇になる時期も
埋める事が出来るようになるわけです。

ただ今月、来月忙しければいい
という訳ではありません

むしろ今月メチャクチャ忙しくて
来月暇で、平均してみたら
大した売り上げじゃない方が
よほど疲れも倍増します。

そうならない為にも
先の先を読んで
どういった言葉を掛けていけば
お客様があなたの望みどおりに
行動してくれて
お店の売上も安定するかを考えて
様々な販促物や声掛けをしていきましょう。

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2017年5月6日（9:02 AM） | カテゴリー：儲かるお店とそうでないお店

その他の声に惑わされるな

From支店の事務所より

おはようございます。
能重です。

先週の土曜日から始まったゴールデンウィーク
今日でちょうど折り返しになりました。

普段は混まない所が
ものすごく混んでいたり
逆に普段混んでいる所が
思いのほか空いていたりと
いつもと状況が変わっています。

今朝も通勤する時に
自宅近くに洗車場があるのですが
普段８時半頃なんて
１，２台車があればいい方で
車が全くない時の方が多いですが
ゴールデンウィークに入ってから毎日
同じ時間でも５台以上が停まっていて
皆さん洗車に精を出しています。

高速道路もサービスエリアも
渋滞や満車のオンパレードで
毎朝のワイドショーなどで
利用者などにインタビューをしていて
もっと渋滞しないように
初めから作ればいいのに
なんて声も聞こえてきます。

ですが経営している身からすると
それは不可能だろ、と思ってしまいます。

混雑する時に設定を合わせて
車線の多い道路を作ったら
閑散期はどれだけ無駄になるでしょうか？

その道路を作るのに
土地の買収も広大になりますし
建設費用だって膨れ上がります。

だから道路を作る時は
「これくらいであれば閑散期でも
それなりに上りが出て
繁忙期でもちょっと待つくらい」
という落としどころを見ながら作っていきます。

あなたのお店も３月や１２月の
繁忙期に合わせてスタッフを大量に
採用して誰も断らず待たせずで
営業したとして
ではその間の１，２月の閑散期は
人件費を払いきれるでしょうか？

閑散期でもそれなりな利益が出るような
バランスを見ながら配置をしていると思います。

ですがやはり上記にも書いたように
そういった繁忙期に利用して
待たされる、混雑していると
文句を言う人がいます。

ですが私は思います。
そんな文句を言う人は相手にしてはいけません。

今までの経験上の話ですが
そういった文句を言う人は
普段は利用せずそういった忙しい時だけ利用して
なんでこんなに混んでるの、待たせすぎ！
と文句を言います。

でも私は言いたい。
普段から利用している人は
常に混雑しているわけではない。
むしろあなたのようにたまにしか使わない人が
今重なっているから混雑しているんだ！と。

逆に言えば高速道路をよく使っていたり
あなたのお店が好きで以前から通っている人は
「そりゃたまにはこんな時もあるよね
大丈夫大丈夫」と言ってくれる人が多いです。

たまにしか来ない
あなたのお店の本当のお客様ではない人の
意見に振り回される事無く
あなたにやってもらいたい
あなたも、この人を良くしてあげたい
と思える人に力を注ぐべきなんです。

お客様の声は全てが同じ力を
持っていると思わないでください。

たまにしか来ない人のウザったい文句と
常連さんの鋭い指摘は
同じ重みではありません。

あなたは本当に大事にするべき方を
大事にしていますか？

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2017年5月4日（9:54 AM） | カテゴリー：儲かるお店とそうでないお店

物が優れていても売れない

From支店の事務所より

おはようございます。
能重です。

ゴールデンウィーク目前ではありますが
なんだかそんなににぎやかになっていないと
感じるのは私だけでしょうか？

今年のゴールデンウィークは
１，２日を休むと
土日から土日までの
９連休になるようです。

サービス業の我々にとっては
あまり関係のない話だと思うか
一般の人が休みという事は
お店にとっては関係がある
と考えるかでその後の未来は
大きく変わってきます。

人はやはり自分にとって
どうなるかと考える生き物です。

基本的には自分にとって
良いかどうかで物事を判断します。

でもそれが販促や経営
お店の決まり事を決めるにあたって
大きく足を引っ張る事があるのに
あなたは気付いていますか？

自分の主観だけで
物事を考えて
そんなの（自分には必要ないから）
売れないんじゃないの？
そんなの（自分は何とも思わないから）
やっても意味ないんじゃない？

といって様々な売上が上がる要素を
取り逃がしている事が多いです。

例えば先日のセミナーでは
実際に営業している美容室を
お休みの日に借りて
１日受けていたのですが
実際に営業しているお店だと
当たり前ですが材料や店販商品が
陳列されているわけです。

そして休憩時間に
そのお店の経営者さんが
ウチでは３万円のドライヤーが
結構売れていると話していました。

するとセミナーに参加していた
別のお店の方が
ウチのお店では３万円のドライヤーは
売れないわ、と言っていました。

ここで私は「あ～あ、もったいない」
と思ってしまいました。

多分この参加者の人は
自分の今までの体験談の中で
そもそもドライヤーに重きを置いていなくて
ただ乾けばいいだけの道具としての
位置づけだったんだと思います。

どんなに他のお店で売れている商品でも
それを売る人が売れないと言ってしまえば
どんなに商品が優れていたとしても
売れません。

それは自分の価値観で決めてはいけないのです。
どんなに自分はその商品自体に
興味がなくても、その効果効能を調べて
自分のお店のお客様の中で
紹介してあげれば
その商品が欲しいという方が現れます。

それは自分がその分野にあまり興味がないから
営業中でもその話題が上がってこない
イコールウチのお店のお客様は
そういった物に興味がない人が多い
と思い込んでしまうんです。

ですがそれはあなたがそういった話題を
振らないからだけであって
求めているお客様は
確実にいます。

全て自分に必要かどうかではなく
「どんな人がこれを使ったらよくなるか？」
という出発点で
考えるようにしていきましょう。

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2017年4月27日（11:19 AM） | カテゴリー：儲かるお店とそうでないお店

正しい価格設定講座

From支店の事務所より

おはようございます。
能重です。

昨日はお店が定休日で
新メニュー導入のための
セミナーに行ってきました。

これでようやく今月のセミナー祭りは
いったん終了という事で
疲労がピークに来ています。

たまたまなのですが
同時期に２つの新メニュー導入の
セミナーが重なってしまったのと
スタッフが体調を崩して
交代休がまともに取れなかった為
やむを得なかったのですが
やはり人間休みは大事ですね

もうすでにの脳の思考が
完全に追いついてません。

ですが止まっているわけにはいかないので
前進あるのみです。

さて、その新メニューですが
それなりな金額設定にしようと考えています。

あなたは自分のお店で金額を決める時に
どういった事を考えて決めますか？

材料費、労力、その施術にかかる時間
他店やそのメニューの相場
などを加味して考えると思いますが
その金額設定の仕方は必ずしも
正解ではありません。

新メニュー導入はあくまでもビジネスなので
もっとビジネス目線で考えなければいけないのです。

例えばその技術を習得する為に使った
時間やお金、労力も
価格の中に入れなければいけませんし
どのくらいの金額であれば
一番おいしく稼げるか？
という事を考えなければいけないのです。

一番おいしく稼げるというのは
どういう事かというと
例えばこのメニューで１００万円稼ぎたい
という設定をしたとします。

そこでその１００万円を稼ぐのに
幾らの設定にして何人集めればいいかを
考えていかなければいけません。

例えばですが価格を１０万円に設定すれば
１０人施術すれば１００万円に到達します。

５００円に設定しても
２０００人集客できれば
１００万円に到達します。

１０万円に設定すれば
そこまでの金額を出してでもやりたい
という人を１０人集めればいいだけですが
５００円に設定すれば
それなりには来るでしょうが
２０００人集めるとなると
かなり大変でしょうし
その２０００人を施術するとなると
それはもう修業のようになるでしょう。

必ずしも価格を下げれば
それなりに集客が出来るわけではありません。
かといって高ければいいというわけでもない

じゃあ１万円であれば１００人呼ぶ事は出来るのか
１００人施術は今のキャパであれば
簡単にできるのか？

１万円で１００人呼ぶのは難しければ
８０００円にすれば１２５人呼べるだろうか？
１２５人であれば施術自体には問題ないし
そのくらいの集客であれば
出来るだろう

などと施術の面と集客の面
両方の面で可能な落としどころを
見つける事でスムーズに
新メニューを導入して
目標売上を達成する事が出来ます。

是非価格設定で迷った時に
参考にしてみてください。

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2017年4月26日（9:55 AM） | カテゴリー：儲かるお店とそうでないお店

内容を変えずに売上を上げる裏ワザ

From支店の事務所より

おはようございます。
能重です。

ここ最近真夏日になったり
急に涼しくなったりと
体調を崩しやすい季節になりますが
今日明日とゴールデンウィーク直前の
週末ですが予約の上手り具合は
いかがでしょうか？

私はこんげつはほぼ休みがなく
お店が定休日の日には
新メニュー導入のための
セミナーに通いづめです。

それもこれも全ては
今後のお店を忙しくする為の
アイテムなわけで
１ヶ月のセミナー費用も
なんだかんだで約１００万円
くらい掛かっています。

ですがそれくらいの時間とお金
そして労力を掛けたとしても
その後の売上で採算が合うと思っているので
それは投資と考えています。

そして今悩んでいるのが
その新メニューのネーミングです。

そのネーミングを間違えてしまうと
どんなにいいメニューでも
とたんに売れなくなってしまいますし
逆にそこまで優れたメニューでなくても
ネーミングセンスが良ければ
それだけで爆発的に売れる事もあります。

それは今までの他業種でも
散々実証されています。

例えば今では超メジャーな
缶入りのお茶があります。
発売当初は超ストレートに
「煎茶」という名前で
売っていたそうですが
そんなに売れなかったそうです。

それから４年経って
「お～いお茶」に改名した所
中身は一切変えていないのに
売上が６倍になったそうです。

それから花粉症の人には
今の季節手放せない
ボックスティッシュですが
今は上位ランクの物がありますよね。

それも以前はモイスチャーティッシュ
という名前で売っていて
業界３番手だったそうなのですが
「鼻セレブ」という名前に変えてから
売上が３割増えたそうです。

極めつけは靴下
元々はフレッシュライフという名前で売っていて
売上は１億超くらいだったそうです。
それを社内で商品名を変えるから
案を出してくれと言って
１００以上の案から
「通勤快足」というネーミングにして
サラリーマンにバカ売れ
次の年には１億から１３億
２年後には４５億まで上がったそうです。

どの商品も全く商品自体は変えてはいなくて
商品名だけを変えただけで
ここまで売上が変わったそうです。

だから新メニューのメニュー名を
決めるのに非常に頭を
悩ませています。

あなたのお店でも
あなたやスタッフは
そのメニューや商品の内容を
熟知しているかもしれませんが
お客様はほとんどのメニューや
商品の良さを知りません。

だから「何これ！？」と
思って興味を持ってもらえるような
メニュー名や商品名に
変えなければいけないのです。

メーカーがこの商品名を付けているから
他店でもこの呼び方をしているから
そんなのは関係ありません。

全く同じメニューや商品だとしても
あなたのお店だけのオリジナルの
ネーミングをして
内容を一切変えずして
売上を上げていきましょう。

あなたの美容室が繁盛する事を応援しています。

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2017年4月22日（9:55 AM） | カテゴリー：儲かるお店とそうでないお店

やった後が大事

From支店の事務所より

おはようございます。
能重です。

ウチのお店では今まで
殆どの集客をアナログで
運営してきましたが
これからは新しい試みとして
デジタルの集客をしてみたいと思い
今試行錯誤中です。

新しい事を始めるのは
とても体力と労力を使います。

時間ばかり過ぎていくのに
ほとんど進まないという事も
よくあります。

それでも続けます。

何でもそうですが初めから
パンパン出来る事なんてありません。

特に私は器用な方でもないですし
頭もよくないので
人よりも時間を掛けなければ
１つの事が出来上がりません。

でもほとんどの人は
そう言った状況になると
面倒になって諦めてしまいますが
人より時間が掛かっても
出来るようになるのであれば
続ければいいだけの話ではないでしょうか？

どんな道を通ったとしても
出来るようになればいいのです。

器用な人はちゃっちゃか出来てしまうのでしょうが
殆どの経営者さんの中で
その項目に対して
更に売上が上がる事をしていないので
本当にもったいなく感じます。

チラシをやったら売上が上がった
サイトを作ったら集客できた
看板をつけたけどいまいちだった
等の報告は良く受けますが
１つ何か行動を起こしたら
その項目に対してもっと深く掘り下げて
分析した方がいいです。

した方がというか絶対にしなければいけません。

売上が上がったって
いくら上がったのでしょうか？
集客出来たって何人来たのでしょうか？
いまいちだったってどのくらい来ると
予想していたのでしょうか？

その行動を起こすにあたって
幾らの費用が掛かったのか？

そこまで考えなければいけません。

売上が上がったとしても
それ以上に費用が掛かっていれば
何の意味もないですし
あなたの考えではいまいちだったとしても
全く費用が掛かっていなければ
プラスになっていればそれはいい事だと思います。

そしてその項目の費用をもっと減らす方法はないか？
もっと効果を出す方法はないか？

そうやって収入と支出のバランスを整えて
利益を最大化していかなければ
それは経営とは呼べません。

何か一つ行動を起こしたら
必ずそれに幾ら掛かったか？
それに対してどれだけ収入が増えたかを
キッチリ出していきましょう。

そうやって常に細かい数字を意識する事で
小さな売り上げの積み重ねが
やがて大きな利益に繋がっていきます。

殆どの売上が上がっていない美容室が
なにもやっていないか
何かやっていたとしても
やりっぱなしに近い状態です。

だからどの項目で売上が上がったか
良く分かっていないから
効果がある物をやめてしまったり
効果がない物を続けていたりしています。

だからあなたのお店が
しっかり事後調査をしていけば
独り勝ちできるようになりますよ。

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2017年4月15日（9:42 AM） | カテゴリー：儲かるお店とそうでないお店

同じ数字で違う価値

From支店の事務所より

おはようございます。
能重です。

月・火と新メニュー導入の為
都内にセミナーを受けに行っていました。

去年は経営の勉強、売上を上げる為の知識など
座って話を聞いてノートを取るような
セミナーに沢山参加していたのですが
今年は新メニュー導入を
たくさんしていこうと思っているので
自分で行動して体験して
技術を覚えていくセミナーに
数多く参加しています。

やはりそういう所に行くと
これから新しい事を覚えて
更に売上を伸ばして行こうと
考えている方が多いので
そういった新しい出会いも
かなりの刺激になります。

そうやって内部・外部からたくさんの刺激を受けて
自分が成長する為に
行動あるのみです。

さて、先日のメールマガジンで
利益を上げる為の
支払いを下げる事の重要性について
書いてみたのですが
世の中にはたくさんの
売上を上げる事を学べるセミナーや
経営本が出ている一方
支払いを減らす項目を
学べるものが少ないからなのか
その部分をもう少し掘り下げてほしいという声を
会員さんからいただいたので
支払いを減らす事で
どんないい事が起きるかを
今日は書いていきたいと思います。

例えばちょっとガスや水道を気を付けたり
材料を必要以上に使わないように節約して
３千円の支払いが浮いたとします。

このくらいの金額はちょっと努力すれば
どのお店も浮かせられると思います。

これがどのくらいのお金か
あなたは想像したことがありますか？

ちょっと質問がざっくり過ぎましたかね？

もしこの浮いた３千円を浮かさずに支払って
その分売上から確保しようとしたら
どのくらいの労力が必要か？
という事です。

例えば店販商品で３千円の利益を出すとしたら
商品の仕入れが７掛けで入ってくるとすれば
１万円分の商品を売らなければいけません。

１万円分の商品を売るのに
ＰＯＰを作ったりその商品の内容を調べたり
お客様に細かく説明したり
どれだけの労力が必要でしょうか？

ではカットで３千円の利益を得るには？
１人カットが３５００円だとして
１時間掛けたとすれば
そのスタッフの人件費
照明やドライヤーなどの電気代
シャンプーの為の材料やガス・水道代
などを差し引いたら
千円残るか残らないかくらいの計算になります。

という事は３千円の利益を出すには
少なくとも３人以上のお客様を
３時間以上の施術をして
こなさなければいけないのです。

そしてやはり１万円以上の売上を上げなければ
３千円という利益は確保できない。

わかりますか？

売上の３千円と支払いの３千円は
全く価値が違います。

支払いを千円下げると
それは売上として
３倍以上の施術をしたのと
同等の価値になるという事です。

だからまずは売上を上げる事よりも
今の支払いにどれだけ無駄があるかを
考える事をお勧めします。

それだけで仕事の労力の
３倍のお金を手元に残す事が出来ますから。

同じ数字でも価値の違う数字がある
という事を理解しましょう。

あなたの美容室が繁盛する事を応援しています。

追伸
売上を変えなくても
利益を倍にする方法はこちら
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2017年4月12日（9:52 AM） | カテゴリー：儲かるお店とそうでないお店