あなたの美容室が繁盛する事を応援します!

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能重

・現役美容室経営者
・購買心理アドバイザー

高校卒業と同時に美容室に入社し人生の中で唯一挫折せずに続いている仕事、美容師経営者になり、視点が変わりどうしたらお客様が集まるか物が売れるかを人間心理から考える、購買心理アドバイザー

常に他に奉仕しながら髪に対して心を込める

そんな意味を込めた

常奉髪心

カテゴリー:単価を上げて売上を上げる
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ipodとウォークマン

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あなたはMP3プレイヤーを持っていますか?

いわゆるipodやウォークマンなどの事です。

デジタル家電が好きなのでお客様と

よくそんな話になるんですが

みんな持ってるのはipod

私は個人的にソニー信者なんで

持っているのはウォークマンです。

そこでなぜIpodを選んだかを聞くと

みなさん口をそろえて

『わからないけどみんな持ってるから』

『有名だから』

そこで私はウォークマンについて語ります。

ウォークマンってTV番組を

ブルーレイレコーダーに録画して

ウォークマンとブルーレイをUSBでつないで

ボタン4つ押すとTV番組がウォークマンに

転送できるんですよ

電車通勤なんかだと毎日映画三昧ですよ~

って説明すると今度はみんな口をそろえて

『ウォークマンにすればよかった~』

みんな商品を買う時にたいして知らないまま

買ってるんです。

何が言いたいかと言うと

ちゃんと説明すると選んで

高い物でも買ってもらえるという事

説明の仕方も大事

何ができるかという説明よりも

あなたの生活がそれを手に入れる事によって

どう変わるかを説明して

想像してもらう事

上の文章だとウォークマンに転送できるんです

と言う所で終わってしまっても

へぇ~、で終わりです。

電車通勤なんかだと毎日映画三昧ですよ~

と付け加える事で電車で映画を見ている自分を

想像して、それいいなぁ、欲しいなぁ

と思うんです。

パーマや矯正の説明も

ボリュームが出ます、ハネない広がらない

じゃなくて

何もしなくても朝ボリュームがでるから

10分寝坊できますよ

ハネない、広がらないから寝起きでGOもOKです。

と説明すれば朝の自分を想像して

そんなに楽になるなら掛けよう

となるんです。

お客様に想像させる説明をしましょう。

あなたの美容室が繁盛する事を応援しています。

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高いなぁ、でもしょうがない

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お腹が痛くて病院に来てみたら

何と緊急入院に。

物心着いてから初めての入院です。

不安と緊張でいっぱいになりながら

9時半で真っ暗です。

早いです、普段ならこの時間に

帰ってきてもおかしくない時間に

もう布団に入って静かにしてます。

まぁいい機会なんでゆっくりするとします。

それにしても病院の中の売店って

いちいち物が高いですね。

定価以上が当たり前ですね。

何故でしょう。なぜこんな値段でもいいのでしょうか?

それ競争相手がいないから。

入院患者は外に買い物に行けません。

だからなにか欲しければ

多少高くてもそこで買うしかないのです。

ティッシュ5箱パックなんてその辺の

ドラッグストアで198円とかで売ってますよね

病院の売店ではなんと630円!!

ビックリしました。

でもこれって商売をやってく上では当たり前で

お客様が買ってくれるギリギリ一番高い値段を

つければ利益が増えます。

それは同じ商品でも、

場所とタイミングが違えば

値段もおのずと変わってきます。

いつでもどこでも買える物は

値段を下げなければ売れません。

でもあなたのお店で今しか買えないものは

競争相手がいないから

欲しいと思った人は多少高くても

あなたのお店で買うしかないのです。

これをあなたのお店でも作りましょう。

他ではやってないメニューや

置いてない商品は高くても売れます。

そうすれば少ない手間で大きい利益が出ます。

何も商品開発をしろなんていう話ではありません。

例えばトリートメントに

店販のシットリ系のシャンプーとトリートを

セットにして

冬の乾燥対策セット

として売り出して静電気も

気にならなくなりますよ~

と、売り込めば他で乾燥、静電気に

特化した商品なんて売ってないから

相場がわからない。

だからこんなもんなのかな?と買っていく。

これはぼったくりとは違います。

あくまでもお客様の悩みを解消する為の

アイディアなのです。

アイディアが一番お金になるんですよ。

是非あなたのお店のオリジナル商品を

作ってみてください。

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どうしたら手に取ってもらえる?

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単価を上げるには

まずその商品の存在を知ってもらって

良さを知ってもらって

欲しいなと思ってもらって

レジまで持ってきてもらって

または、注文してもらって

買ってもらって始めて単価が上がります。

この手順の一つでも抜けたら

人は物を買いません。

その中で一番重要なのは

メニューや商品そのものを知ってもらう事。

美容室なんか特に、存在してるけど

注文されないメニューが多い職種です。

例えば眉カットや眉カラー

ヘッドスパに前髪カット

もっと言えば同じパーマでも

選択するお客様本人が違いが分からなければ

メニューにないのと一緒

メニューにない物を注文なんてできないんですよね。

眉カットや眉カラーなんかは

お客さんは

やってんのかな、やってないのかな?

と、思ってるんです。

でもほとんどの人は聞かない

と言うか、聞けない。

セット面の横や待合から見える所に

眉カット、眉カラーで友達と差をつけよう

って一言書いてみて下さい。

月に1つでも2つでも注文が入れば

それだけで単価アップ

紙とペンだけで初期投資も

ものすごく小さいので

やってみない手はないですよ。

ちなみに何のメニューを書いていいか

分からなければ、仲のいいお客さんに

全メニューが載っている紙を

一枚渡して

出来るかどうか知らなかったメニューに

印つけて。って聞いてみて下さい。

スタッフは全メニュー知ってて当たり前ですが

意外と浸透してないメニューってありますよ

そこが掘り出しどころです。

あなたの美容室が繁盛する事を応援しています。

 

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何が知りたい、伝えたい?

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販促物を作る際の注意点は

自分が言いたい事ではなく

お客様が知りたい事を書く

という事。

よく目にするのが

このトリートメントはこんな成分が入ってて

こんなにすごい!!

とか力説しているもの。

これは自分が相手に伝えたい事であって

お客様が知りたい事ではありません

お客様はこんな成分が入ってる物欲しいなぁ

なんて商品を探していません。

それよりも

このパサパサ何とかならないかしら

ハネるのが気に入らない

それが何とかなる物ないかなぁ

と商品を探しているんです。

そこで、こんな成分~じゃなくて

これを使えば気になるパサパサが

しっとりに変わり、ハネずに簡単にまとまる

と書いてあれば

そうそう、こんなの探してたんだぁ

って買っていくわけです。

たとえそれがその成分が入っているおかげで

その効果が得られたとしても

そんな事書く必要ないんです。

そこへ行くと深夜の通販なんか

とっても言い回しがうまくて参考になります。

開発に何年かけたとか

どんな材料を使っているとか

そんな事は一切言わないで

これを使えばあなたはこんなに生活が楽になる

電気代が安くなる

こんな風にあなたが変わる

それをひたすら連呼して

視聴者にそれを使っている自分を想像させる。

拭き掃除が大変で困っていると思っている人が

この掃除機を使えば拭き掃除はいりませんって

言われれば

こんなの探してたんだよねぇ

ってなります。

でもその人は掃除機を探してたんじゃないんです。

拭き掃除が楽になれば何でもよかった。

その気持ちに商品の魅力をはめ込んでいく

更に楽になる上に今使っている物よりも

電気代が安くなると言われれば

楽になって更に安くなる?

これいいなぁってなって購入に至るわけです。

人は常に何かを欲しがっています。

その何かとは、どんな物かではなく

それを買ったら、使ったらどんな未来が待っているか

で判断します。

その未来に待っている事が

お客さんの知りたい事です。

自分の目線ではなく

お客さんの知りたい事を想像しましょう。

あなたの美容室が繁盛する事を応援しています。

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どっちだっていい?

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旬のネタから一つ。 最近食品の偽装が 次々明るみに出ていますね。 マスコミからは恰好のネタなんでしょう。

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でも我々消費者は へぇ~、ぐらいしか思ってない訳です。 今回の問題点ってなんでしょう? 安い材料で高い金額を設定してたから? まぁそれもあるでしょう。 では、明るみに出てその後 そこを利用した人がどれくらい返金を 要求したでしょうか? 私の勝手な予想ですが 大した件数ではないと思います。 仮にも超が付くほどの高級ホテル。 そこに食事をしに行ったり 泊まりに行く目的ってなんでしょう? 優雅な時間を過ごしたい。 満足感を味わいたい。 贅沢したい。 こんなところでしょうか? いいエビが食べたければ港町に行けば いくらでも格安で食べれます。 そんな所に高いお金を払っているわけではないのです。 その空間と時間にお金を払っているんです。 もちろん嘘がいいとはこれっぽっちも言いませんが そういったコンセプトで売っているお店は 10円で仕入れたものを1000円で売ったっていいんです。 100倍で売る事はぼったくりではなく それを売るまでのストーリーだったり演出だったり その環境を作り出すために割いた時間 かかわった人間 それを手にしたお客様が1000円払った以上の 感動をしてくれればぼったくりではないのです。 その物だけに注目するのではなく それを提供する環境、タイミングにも 注意を払ってみましょう 安い物でなくても売れますよ。 あなたの美容室が繁盛する事を応援しています。

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きれいに、カッコよく

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前回POPの話をしましたが

どう作っていいかわからない

という話をしました。

更に今回はもう少し踏み込んだ中身のお話。

例えばPCで書くか手書きにするか?

これはお店のコンセプト、スタイルがあるので

一概には言えませんが

手書きの方がおすすめ

どんなHowto本にも書いてありますが

やはり手書きの方が感情が込めやすい

作り手と読み手の心理が違うのですが

作る側はなるべくカッコいい物を作りたいと思う

では、読み手はどういったPOPを読もうと思うでしょうか?

あなたが何か買い物に行ったと思って考えてください。

うわー、このPOPカッコよく書いてあるなぁ

どんな事が書いてあるか読んでみよう

なんて思いますか?

私だったら思いません。

確かに上手だなぁ、カッコいいなぁ

とは思うかもしれませんが

その先の内容は読まないと思います。

さしずめ、一枚の絵を見るような感覚

では、どうしたら中身の文章まで読ませるか?

ここで大事なのはPOPは

見てもらうんではなく読んでもらうもの

だから読んでもらう為に色々な仕掛けをします。

例えば必ずしも書いてある紙が

きれいな四角形でなければいけないなんて

ルールはありません。

紙がギザギザになっていたり色んな形だったり

字もきれいな必要はありません。

逆にちょっと汚いくらいの方が

汚っ!なんて書いてあるんだよ?

って、読み始めたりするものなんです。

あえて言うなら上手に違和感を出す。

上の例で言うと

どこもみんなPOPはきれいな形の紙だから

きれいじゃない形は

ん、なんだこれ?って惹かれます。

字もみんなきれいに書いているからこそ

汚い字が目立つんです。

そういった人間の心理に大いに付け込んでいきましょう。

でもくれぐれも興味を『惹かせる』んであって

『引かれる』所までは行かないでくださいね

これも何枚か書いてお客さんの反応を見ていれば

コツがわかってきます。

習うより慣れろ!です。

あなたの美容室が繁盛する事を応援しています。

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何からやれば?

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売り上げを上げたいけれど

何から手を付けていいかわからない。

そんな声をよく聞きます。

では何からやればいいのでしょうか?

答えは一番手っ取り早くできるもの

早く効果の出るもの

から取り組むことです。

なぜかと言うと

人間誰しも何か始めようとすると

テンションは高くなるものです。

ですが、一番難しいのは

そのテンションを持続する事。

例えばチラシを作ったりDMを作ったり。

もちろん売り上げUPには必ず取り組まなければ

いけない項目ですが

チラシを作り始めて原稿を作って

訂正をして印刷をして

折込業者に依頼、またはポスティング

それを見込み客が見てからその方が

来店するまで。

いったいどれだけの時間が掛かるでしょうか?

始めはテンションが上がっているので

気持ちは前向きなのですが

時間が経つにつれて

この方法で合っているんだろうか?

もしお金を掛けた分お客さんが来なかったら?

と、どんどんマイナス思考になっていく。

結果、やっぱやっても変わらない

と、自分で勝手に結論付けて

また、販促活動をやらなくなる。

悪循環。

とりあえず今現在何もやっていないなら

一番手っ取り早いのはPOP

髪とペンがあればすぐに作れる。

そして今日作って今日張って

今日来たお客さんがその書いてある商品を

買ってくれれば

やった、努力が実った!

って思うでしょう。

で、これだけで売れるならもう1つ書いてみよう

と、どんどん前向きな感情が出てきます。

要は自分に勝ち癖をつける。

やったらやった分だけ変わるって事を

自分に知らしめる。

そうやって自分のテンションを長い時間

高い位置に維持していくようにしましょう。

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安いメニューしか出ない???

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今の時代美容室の件数はものすごく多い

全国で176157件あります。

人口が1億三千万とすると一軒当たり

737.9人のお客様

もちろんお店の規模、周りの住環境によって

差はありますが。

何が言いたいかと言うとお客様の数には限りがあるという事

観光客を相手にするわけにもいかないし

北海道のお店で沖縄に住んでいる人を集客するわけにもいかない

だからお店に周りに住んでいる人に

1円でも多く使ってもらわないと

売り上げは上がらないのです。

これからは少子化で人口も減っていく一方。

では何をしなければいけないか?

商品価値を高めて単価を上げ、周りのお店との

競争をしなくていい環境を作り出す事が

長く生き延びていく最良の手段です。

『でもこんな時代、安い商品しか売れないんだよ』

そう思っていませんか?

それ、もしかしたらあなたが作り出しているかもしれませんよ

安い物しか売れないと思っているから

安い物しか宣伝しない。

そうなるとお客様はその宣伝された物しか

ないと思ってそれを注文する。

だから安い物しか売れない。

逆です、逆。

高い物しか宣伝しない。

そこからこんなのもあるよ。と安いのを出して選んでもらう。

高い物を出して注文されれば安い物はわざわざ出さない。

良く考えてみてください。

あなたの家には電化製品も、車も、食品も

全て一番安い物しかないですか?

そんな事ないですよね?

商品を見て瞬時に費用対効果を考えて

これは安いのでいいや

これは高級品が欲しいな

と選んで買い物してないですか?

お客様に選ぶ権利を与えてあげましょう。

安い物しか紹介されないからそれを注文してるけど

もっといい物があるならそっちにしたい

と思ってる人もいるかも知れませんよ

まずはメニュー表を変えましょう。

どんなふうにかと言うと

(1)安い順に上からメニューを並べるのをやめる
(2)買ってほしい順に替える
(3)全ての商品を平等に紹介しない
(4)詳しく説明するメニュー、簡単にすますメニューを区別する
(5)買ってほしいメニューを大きく、写真も入れる
(6)買ってほしいメニューには、各ページで何度も紹介する
(7)パーマカラー、カットカラーなど最初はセットメニューから紹介する

こんな感じです。

メニューを書き換えるだけなのでその気になれば

PCでさっと打ち込んでプリントアウトすれば

経費はA4用紙一枚と少々のインク代のみ

これで注文内容が変わって単価が上がります。

ぜひすぐにでもやってみてください。

あなたの美容室が繁盛する事を応援しています。

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心をくすぐれ!

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先日映画を見に行きました。 前評判がかなりよかったので期待して行ったのですが

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結果は・・・ まぁまぁ汗。ビミョー笑 でも興行収入No1とかすごい言ってたんですよ まぁ映画なんて娯楽なので見る人によって 賛否両論なんでしょうが・・・ そこで今日は相手に物を伝える伝え方のお話し なぜ私はその映画を見に行ったのでしょう? 答えは興行収入No1と言う言葉に引っかかったから。 うまく映画配給会社に乗せられたのです。 でもこれもれっきとした宣伝方法の一つ。 例えば 当店ナンバーワンメニュー って書いてあったら注文してみたくなりませんか? もしそれが他のメニューが一日に1つしか売れなくて そのメニューがたまたま2つ売れたとしても ナンバーワンメニューには変わりありません でもお客さんは勝手に メッチャ売れてるんだ。って思ってくれる。 それで実際本当にナンバーワンになる事だってあるんです。 例えばカットのみでお客様が来たとして、POPに シャンプー パーマ 白髪染め なんて書いてあって誰がやってみようと思うでしょうか? 一週間でサラサラシャンプー 朝3分で決まる楽々パーマ 5歳若返るヘアカラー こう書いてあったらカットのみで来たお客様が 高単価メニューを注文してくれる確率はグッと上がります。 POPなんてやった事あるけど全然売上上がらなかった。 なんて思ってるあなた もしかしたらただそのままメニューを書いただけじゃないですか? 心をくすぐるフレーズは色々な所に転がっています。 それをキャッチするアンテナを常に3本にしておいてくださいね。 あなたの美容室が繁盛する事を応援しています。

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専用商品を作ろう

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何でもそうですけど 自分専用、オーダーメイドの物って 満足感、充実感がありますよね。 そんな商品をあなたのお店でも作ってみましょう。 商品を作るってそんな事出来るわけないじゃん そう思いました? 簡単に言うと商品というより メニューを作る。 今あるメニューに新しい名前をつけて 新しい売り込み方をする ってことです。 メジャーなものだと 卵かけご飯専用しょうゆ あれ、凄く売れたらしいです。 ふたを開けたらしょうゆに出汁とかうま味が 混ぜてあるだけ。 簡単に言えばだししょうゆです。 でもネーミングを変える で他にやっているところが無いから 競争相手がいない。 競争相手がいないから値引きをしなくても売れる。 こんな感じです。 パーマ液やシャンプーを企画開発するわけじゃないです。 美容室で例えれば カラー+眉カット こんなセットメニューよくありますよね。

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それを名前を変えて イケメンになれちゃうメンズ専用メニュー とか 100均で小分けの詰替えボトルを買ってきて シャンプーとトリートメントをその中に入れて スーパー銭湯専用シャンプートリートセット こんな感じです。 別にセットにしなくても パーマヘア専用ムース、とか カラーしてる人専用シャンプーでもいいですよね メーカー名、商品名なんて書かなくていいんです。 このポイントはお客様が勝手に あ、これオレの事だ って思ってくれるんです。 しかも銭湯専用なんてほかにどこにも売ってないから 少し高くしても売れるんです。 こういったあなたのお店にしかない そのお客様専用にメニューを作りましょう。 あなたの美容室が繁盛する事を応援しています。    

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