セミナーから帰宅後

from会社の事務所から

おはようございます。
能重です。

セミナーツアーから帰ってきて
早４日が過ぎ、ようやくテンションや体調が
通常の状態に戻ってきました。

何だか過ぎてしまえば本当にあっという間だったな
と言う感想でございます。

でも今月はプライベートで遅めの夏休みを取り
沖縄に旅行へ行き
来月は広島、札幌の２か所でセミナーの予定が入っています。

まだまだ日本縦断の旅は始まったばかりです。

今回セミナーで３日お店を空けたわけですが
帰ってきたらお店が何やら違う雰囲気に変わっていました。

何が違うのかよく見ると
お店のPOPや店外の看板が一新して
新しく秋バージョンとして作り直されていました。

そして今私のお店ではケータイからいつでも予約が取れる
システムを導入し、お客様に会員登録してもらう
と言う行動を始めたのですが
その案内POPなども出来上がっていて
１０月に入り、スムーズに始める事が出来ました。

本当に自発的に動いてくれるスタッフに囲まれているので
安心してお店を空けることが出来ます。

変わっていたものは店頭の看板、まつ毛美容液のPOP
自宅用アイロンのPOP、洗い流さないトリートメントのPOP
美容クリームのPOPなど
主に店販商品のPOPが多数。

これだけでも同じ施術をしても、
その後その商品を買って帰ってくれるお客様が増えるので
手間も施術時間もかからずに売上が上がります。

よくあるPOPの失敗例が書いて貼る事が目的になっている事
書いて貼るのはあくまでも行動です。
その後貼った事によってその商品が売れる事がゴールのはずです。

だからPOPを貼ったら貼った日から何回お客様と
その話題で会話をして、商品購入に至ったか？
それをカウントして検証して次に作るPOPに活かさなくてはいけません。

そもそもお客様とその商品の会話にならなければ
そのPOPは見られていない、または見られていても
興味が惹かれないという事。
それならば貼る場所を変えたり紙や字の大きさを
変えてお客様の目につくようにしなくてはいけません。

話題にはなるけど販売数が上がらないのなら
文章、もしくはあなたのトークに問題があります。

もっと商品のスペックや性能ではなく
ご利益、それを使う事によってあなたの未来がどうよくなるかを
イメージさせるような文章、言葉が必要です。

そのPOPを貼った後にちゃんと検証して
売れたのならなぜ売れたのか、何処が良かったのか？
売れなければ何がいけなかったのか？
を精査して次の売れるPOP作りの材料にしていかなくてはいけません。

POPを書いて貼る事が目的ではなく
そのPOPを見てもらって商品が売れる事を目的に変えていきましょう。

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2014年10月5日（1:34 PM） | カテゴリー：単価を上げて売上を上げる

TVショッピング

from会社の事務所から

おはようございます。
能重です。

あなたはTVショッピングで何かを買った事はありますか？
あのTVショッピング、非常にうまく作られています。

あれは是非パクるべきです。

ただ何となく眺めているだけではなく
勉強のつもりで見ているとたくさんの学びがあります。

TVショッピングが始まると必ず軽い雑談から入ります。
こんな季節になりましたね～的な話
そしてこんな季節と言えばこんな事でお悩みではないですか？
みたいな話になって
そんな悩みを解消できるのがこちら！
と商品の紹介をする。
そして機能の説明をするのですがこの機能の説明が
非常に現実的。
ただスペックの説明をしたりどんな機能が付いているかではなく
この機能が付いているからこんな悩みの時に効果を発揮！
など誰もが共感できる使い方を実際に実演しながら話を進めていく。
そしてそんなに便利で悩みが解消できるのか、いいなぁ
と思ったところで金額の話。
それも比較対象などを持ってきて高いと思わせない工夫がしてあります。
例えば１日〇〇円や〇〇と同じ金額で、など
ここで思ったより安いな、買おうかな？と思うわけです。
でもまだ買おうかな？止まりなわけです。
そして最後に今注文の方だけにこのおまけ！と来る。
このおまけが付いてこの金額なら安い、買おう！となるわけです。

この一連の流れの中にかなりの工夫が見て取れます。

追加注文が取れなかったり、店販商品が売れない人は共通して話が唐突です。

トリートメントしませんか?
いきなり言われてもお客様からしたら「なんで？」となるわけです。
これからの季節なら
「乾燥してきましたねぇ、髪も乾燥すると静電気が起きて傷むんですよ。
　だからトリートメントした方がいいですよ、どうですか？」
と言えば「ほぉ、言われてみればそうだなぁ、やってみようかな？」
となるわけです。
そのメニューをやるとこんな感じに変わりますよ。と教えてあげる。
この時に、このメルマガでも何度も言っているご利益。
サラサラになります。とか言ってもお客様はサラサラになったからと言って
何がいいのかわかりません。
サラサラになる事で朝の手入れが楽になる。
友達に褒められる。
パーマやカラーの持ちが良くなる。
色々なご利益があるはずです。
それをやった後にどんないい事が待っているか教えてあげれば
お客様の方から、「そうなりたいからやって」
と言ってくるようになります。
買ってください。と言うスタンスだと値引きをしたり
サービスしなくては、と言う立場ですが
売ってくれと言うスタンスだと定価で値引きをしなくても
売れていきます。
ちょっと説明の仕方を変えるだけで値引きをしなくても売れるようになるのです。
正しい説明の仕方を修得しましょう。

あなたの美容室が繁盛する事を応援しています。

2014年9月28日（9:43 PM） | カテゴリー：単価を上げて売上を上げる,未分類

１泊１日

おはようございます。

能重です。

昨日は火曜だったのでお休みでした。

なので旅行に行ってきました。

まぁ旅行というほど大それたものでもないんですが。

そこで今日の題名の１泊１日です。

は、矛盾してるじゃん、不可能じゃん
と思うでしょう。

まぁネーミングは私が勝手につけたのですが。

年に２，３度気が向いた時にやるのですが
火曜がお休みなので、月曜に仕事をして
スタッフにお願いをして少し早上がりをして出発

現地に着いたら食事をして宿にチェックイン
起きたら火曜に遊んで帰ってきます。

だから実質１泊１日なのです。

今回はちょっと別の用もあったので新潟に行ってきました。

片道ザッと２５０ｋｍ、４時間の長旅

いけない事なんですが撮り溜めておいた連ドラを
一気に見ながら行きました。
（よい子はマネしないでね）

だからあっという間につきました。

高速を降りてから目的地まで約６０ｋｍなので
その途中で食事をしようという話になったのですが
マジで山道で食事どころかコンビニも
いや、街灯すらあるかないかのけもの道

現地の近くについて開けてきたのでホッとして
目的地が海の近くだったので
やっぱ魚でしょ。という事で
生ものが食えない嫁を尻目に寿司屋に入りました。

普段回っているお寿司しか食べないので

比べる対象にはなりませんがやはり旨い。

私は実家が海のそばなのでそこそこ美味しい物は食べなれていますが
やはり東京湾と日本海、全く違います。

そしてそこのお店で「上手いなぁ」（味じゃなくて）
と思わされるものがありました。

それはメニュー。

ネタは一通り書いてあるのですが
〇〇三昧というメニュー欄があって

例えば海老三昧で蒸し海老、ぼたんエビ、甘海老
軍艦三昧でウニ、イクラ、とびっこ
日本海三昧で日替わり白身３点

などの特別メニューがあるのですが
もちろんいいとこどり的なメニューなので
それらのお皿は回りよりも高いんです。

そしてその特別メニュー（高いメニュー）だけが
写真入りなんですね。

そりゃ字で大トロって書いてあるよりも
写真がドンと載っている方が圧倒的に旨そうです。

そして他のお客さんも皆写真のメニューを注文していました。

これは本人たちは自分たちが食べたいものを選んで
注文しているつもりでしょうが
実はお店側に頼まされているのです。

でも本人たちは食べたいものを食べて満足
お店も単価が高くて満足
誰も損しないみんなハッピーなやり方です。

別にダマしているわけでもないし
ボッているわけでもない

このアイデアをあなたのお店でも活用してください。

やり方は簡単、POPを書く際に
安いメニューは書かなければいいんです。

例えば大体トリートメントって
２～３コースありますよね

そうしたら一番高いメニューしかPOPに書かない。

そうすれば自動的にそのメニューに注文が集まります。

ウチは安いメニューしか売れない、単価が低い
と悩んでいる人は安いメニューしか売れないと思っているから
安い物しかPOPに書いていない
または紹介していない。

安いメニューのPOPは全部はがして
高いメニューのPOPに貼り換えてください。

それでもし「これより安いのないの？」と聞かれたら
ありますよ、ってそのメニューの説明をすればいい

それだけで単価はグンと上がりますよ

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2014年9月11日（3:45 AM） | カテゴリー：単価を上げて売上を上げる

ネーミングセンス

おはようございます、能重です。

過ごしやすい陽気になりましたがいかがお過ごしでしょうか？

今日は名前の話です。

度々このメルマガでも名前の話はしていますが

飲食店などなら料理に勝手に名前を付け替えて

売り出す事も可能ですが我々美容師はなかなかそうはいきません。

ヘアスタイルに名前を付ける訳にもいかないし

メニューの名前を変えてもなかなか認知されないから

注文が入らない。

でも、だからと言って何もしないで

周りのお店と同じことをやっていてはあなたのお店に

新しいお客様は来ません。

今でこそ「キラキラネーム」なんて一般的に

認知されるようになりました(それでも後ろ指刺されますが）が

やはり名前って大事だからそれだけ取り上げられるんでしょう。

商品は全く変えずに名前だけ変えて爆発的ヒットになった

商品も数えきれないくらいあります。

例えば５本指靴下を足に悩みを持っている人ではなく

一般の人向けで作り始めた「通勤快足」って知ってます?

この商品、元々フレッシュライフと言う名前で発売されました。

そして年間１億の売り上げ。

でも通勤快足と言う名前に変えてから１年後には13億

２年後には45億まで売上を伸ばしました。

誰もが知っている「お～い お茶」ももとはシンプルに

煎茶と言う名前でした。

それを改名して売上６倍40億まで上がり

元々モイスチャーティッシュと言う名前で今は

鼻セレブに変わった高級柔らかティッシュは売上３割増

商品は同じでも名前を変えるだけでここまで売り上げが変わるんです。

芸人さんも一時期改名ブームみたいなのがあって

そこから売れた方もいますね。

本当に名前ってそれくらい大事です。

だからこそあなたのお店でもオリジナルネームを

作りましょう。

でもいきなり変えろと言ってもいいアイデアなんて出やしません。

それに日本人は元々ある１の物を１０にするのは得意ですが

０から１を作るのはそんなに得意ではありません。

だとしたらパクればいいんです。

そのまんまではなく色々な物を見てアイデアをパクってください。

それが何かが一発でイメージできる名前

通勤快足も「快」適な「足」と漢字でイメージさせる

おーいお茶は普段の会話から抜き取る

鼻セレブは全然関係ない言葉を繋げて新しい言葉を作る

これだけでも３つのアイデアが転がっています。

あなたのお店でも漢字メニューや造語メニューを作ってみて下さい。

そしてそれをPOPに書いて貼れば、「これなに？」

と反応があり、説明をして追加注文に繋がります。

行動の数が売り上げに直結します。

すぐに取り掛かりましょう。

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2014年9月7日（4:52 AM） | カテゴリー：単価を上げて売上を上げる

Uターンラッシュ

おはようございます、能重です。

昨日今日がお盆のUターンラッシュだと

しきりにニュースやワイドショーなどで言っています。

まぁ美容室と言う仕事柄こういった大型連休などは

なかなか休みが取れないので幸か不幸か

大渋滞に巻き込まれた経験はあまり記憶にありません。

さて、高速道路という物は何者なんでしょうか？

当たり前だよ、と言われそうですが

一般道よりも速いスピードで走れる場所なので

目的地に早く到着できます。

そして早く目的地に到着できるからそこに料金が発生します。

普通に考えたら高速道路に乗る、その道路を利用する為に

料金を払っているという感覚なんでしょうが

本質は違います。

本当は時間をお金で買っているのです。

例えば旅行に行くとします。

２時間掛かる道のりを高速道路に乗って

１時間で行けたとします。

そうしたら旅先の現地に居れる滞在時間が

１時間長くなる、そして帰りも１時間早く帰って

家でゆっくりできる。

その１時間を高速料金と言う形で買っている訳です

我々の仕事も同じ。

パーマを掛けた事によって料金を頂くのではなく

朝短い時間で理想の髪型にセットしやすくする為に

パーマを掛ける。

そしてパーマを掛けた事によって朝のバタバタした時間が

ゆとりある優雅な朝に変えれる。

その時間を売っているのです。

髪を乾かす時間が短くなる。

スタイルが崩れにくいからセットしなおす時間が掛からない

など、時間が短くなる、掛からないと

お客様が納得するような言葉で説明できれば

値引き、割引なんてしなくても

それやってほしい、とお客様側から

注文してくれるようになります。

そしてその本質の説明が出来たら

それをチラシはPOPなどの販促物で

お客様に知らせていく。

そうすれば同業他社とはアプローチ方法が違うので

そうそう、そんな風にしてくれるお店を探してた。

と新規客が集まり、

店内POPを見てこのメニューやってみたいんだけど

と高単価メニューが入るようになっていきます。

本当にそのメニューをやる理由を教えてあげましょう。

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2014年8月18日（4:25 AM） | カテゴリー：単価を上げて売上を上げる

無料からの有料

こんにちは、能重です。

この間ニュースでやっていたのですが

ガソリンはどこまで高くなるのでしょうか？

もう嫌になっちゃいますね。

私は原チャリ、単車、車を所有しているので

自分一人で動く時はなるべくバイクで動きます。

その方が圧倒的に燃費がいいので。

今でこそ燃費のいい車でリッター３０ｋｍなんてのも

ありますがホンダのスーパーカブなんて

３０年以上前からそのくらいの数字はたたき出しています。

もちろん車体の総重量などもありますが

一人で動くなら圧倒的にバイクの方が燃費がいいです。

話がそれました。今日の話は燃費とは一切関係ないんです。

先日車にガソリンを入れにスタンドに行きました。

セルフなのですが店員さんがいるスタンドで

いろいろアドバイスなどをしてくれます。

そして空がちょっと曇り空になってきて

店員さんが寄ってきて

「雨が降りそうなのでもしよければウォッシャー液無料で足しときましょうか？」

「じゃあお願いします。」

と言ってガソリンを入れている間にウォッシャー液を足してくれました。

その後、「ちょっと気になる所があったんですがオイルがかなり

汚れてるみたいなのでもしよかったらオイル交換しませんか？」

その時はやんわりと断ったのですが、こんな仕事をしているせいか

この子、デキるな！！！と思ってしまいました。

ガソリンを入れている所にいきなりオイルの点検しておきましょうか？

と言ってもほとんどの人が「あ、大丈夫です。」と答えるでしょう。

でもウォッシャー液無料で入れますよと言えば

お願いします。と入れてもらうでしょう。

要はボンネットを開けてもらえればその後の話も

スムーズに進むわけです。

それをどうお客様始動で開けてもらうか。

先に無料のサービスで気を緩めさせといて

後で有料メニューを紹介する。

これは売れるスタッフの鉄則の１つです。

これは何もガソリンスタンドでなければできないネタではありません。

いい匂いのするｼｬﾝﾌﾟｰを店でして進めて買って帰ってもらう。

１本だけお試しでネイルサービスで残りの９本は有料を進める。

など色々と応用出来ます。

是非あなたのお店でもそういった気の利いた

マニュアル的な物を作ってみて下さい。

あなたの美容室が繁盛する事を応援しています。

2014年8月10日（2:46 PM） | カテゴリー：単価を上げて売上を上げる

お昼ご飯

こんにちは、能重です。

この間お休みの日にお昼ご飯を

食べに行こうという話になり

じゃあしゃぶしゃぶをとなりまして

移動中にケータイでクーポン出しといて

と言ったらあるけど安くならないよ。

と言われました。

以前はランチの食べ放題で90分が60分になるけど

1280えんが1000円というのを覚えていたので

じゃあ今いくらなの？と聞いたら1500円＋税で60分だけど

クーポンで90分になるとの事

そんなにびっくりするほどの金額ではないですが

以前1000円で食べれてたのを思うと

1.5倍はなかなかの錯覚に陥ります。

一言「高ッ！！」

でも増税だったりなんだったりで1280円からは

220円しか上がっていません。

がやはり一度値引きをしてしまうとそのイメージというのは

中々払しょくできないもので本来定価に

戻っただけなのに異様に高く感じてしまいます。

別にソコのお店に高くなったからもう行かない

とは思いませんがそう思う人も出てくるでしょう。

でも単純に今まで３人で3000円だったのが

２人で3000円売り上げれるようになるという事は

ものすごく価値のあることです。

そもそも少ない人数でちゃんとした定価をいただいて

売上が出せれば高くした事で多少客数が減ったとしても

単価が上がっているので、売上がガクンと下がる事はありません。

でも材料費は2/3で済むし人件費も少なくしても

お店は回るでしょう。

そして何よりバーゲンハンターはうるさいです。

値段を安くして集めた客は他のお店がもっと安くすれば

簡単にそっちに乗り換えます。

その割に文句が多いです。

誰もが経験あると思いますが

100均や安さが売りの飲食店などで

お客さんと店員がもめているのを見たことが

１度くらいはあると思います。

でも正規のブランドショップや

コース料理が出るようなレストランで

もめている人なんていません。

だからこそ単価の高いお客様にキッチリ価値を説明して

納得したうえであなたのお店に来てもらう事が

一番良い経営の仕方なのです。

ぜひ高単価のお客様を味方につけましょう。

あなたの美容室が繁盛する事を応援しています。

2014年6月9日（7:39 AM） | カテゴリー：単価を上げて売上を上げる

こっちにしとけば・・・

こんばんは、能重です。

普段は普通の美容室の経営者ですが

この常奉髪心の仕事はほとんどが

パソコンでの作業になっています。

このメルマガを打ったり、メール相談を受けたり

セミナー資料を作ったり、教材を作ったり・・・

そしてお店のパソコン、自宅のパソコン

個人のノートパソコンと、３台を使い分けて

色々作業をしているのですが

やはりノートはデスクトップと比べて

キーボードの位置が微妙に違ったり

マウスがなかったりで、ちょっと不便です。

という事でこの間電気屋さんにマウスを買いに行ったのですが

まぁ数が多すぎて、でも何が違うのかが

よくわからなくて結局買うのをやめて

パソコンで調べて納得したものを買おう

という事になりました。

そうしたらまぁ一口にマウスといっても

色々あるんですね、知りませんでした。

有線、無線、無線でもUSBとBluetooth

後は下の光？が青だったり赤だったり。

なんか反応がちがうらしいです。

後はやたらとで買い物から100円ライターよりも

小さいものまで。

Bluetoothが欲しかったんですが、電気屋さんで見ていて

どれがそうなのかさっぱりわかりませんでした。

まぁ何かのくくりで陳列されているんでしょうが

そのくくりもわからず、面倒になって帰ってきました。

ちゃんと探せばわかったんでしょうが数がありすぎて面倒なんです。

そこで説明してくれる人がいて

マウスの選び方や長所、短所など教えてくれていれば

その場で買っていたと思います。

電気屋さんの店員は当たり前ですが

自分のお店で取り扱っている商品に詳しいです。

でも、雰囲気的に

「自分が知っていることなんてみんな当たり前に知っているだろう」

って感じでした。

そこでうまく説明していれば他のマウスより値段が高くても

便利だと思えば買っていたのに。

みすみす売り上げを逃しました。

あなたもこんな経験ありませんか？

でももしかしたらこれをあなたが自分のお客様にやっているかもしれませんよ

もう一度説明の大事さを確認しなおしましょう。

きっとそれだけで高いものが売れますよ

あなたの美容室が繁盛する事を応援しています。

2014年6月6日（4:05 AM） | カテゴリー：単価を上げて売上を上げる

ちゃんと魅力を伝えてますか？

こんにちは、能重です。 前回のメルマガでジムに行っている話をしたので 別の角度からその話の続きをしたいと思います。 私は去年の10月から事ジムに入会して 通い始めました。 週2,3日通ってもう半年以上が経ちました。 若干体も変わってきました。 うん、自己満の範囲内ですが・・・ 今そのジムにポスターが貼ってあるのですが その内容が全く惹かれない、心に刺さらない その文章がこちら 夏休みまであと少し・・・ 「理想の自分」で夏を過ごす為に、今からこっそり始めませんか？ まずは、歩く事からスタート。ゆっくり、時間を掛けてステップアップ インストラクターが無理なく、けれど確実にあなたを「夏カラダ」へ導きます。 〇〇ジムで楽しく痩せて、理想の夏カラダへ！ まぁ、こういう仕事柄こういったキャッチコピーが 目についてしまうのですが、 とても無駄ですね。 夏カラダってそもそも何なんでしょうか？ 何となく耳触りはいいですが心には届かない そもそも夏カラダになる事が目的で ジムが存在するわけじゃありません。 痩せる為でも健康のためでもありません。 みんな痩せる、だとか健康になるとか 書いているからいつまでたっても会員が増えないのです。 へ、痩せるとか健康が目的じゃないの？ と思いましたか？ だとしたらこのメルマガを最初から読み直す事をお勧めします。 痩せる、健康は目的ではなく通過点です。 痩せた、健康になったその先に本当の目的があります 痩せた事によってモテたい、気に入った服が着れるようになりたい 健康になって何処でも旅行に行きたい などその先にある未来をイメージさせやすい言葉を 書いてあげると 「あぁ、そんな風になれるんなら入会してみようかなぁ」 と思うわけです。 普段、一般の人が「夏カラダになりたいなぁ」 と思っているのならこの文章で人は集まるのでしょうが そんなこと思っている人は一人もいませんよね？ ちなみに私は食べる事が大好きです。 お目当ての物を見つけたら1～2時間ぐらいなら 平気で行きます。 そしてなぜジムに入ったかと言うと 「暴飲暴食したいから」という理由 痩せたいとも思わないし健康でいたいとも 思わないですが太りたくはないので 暴飲暴食してもプラマイでゼロになるように ジムに入りました。 Ensure consumers have access to an effective appeals process and provide consumer a place to turn for assistance navigating the appeals process and accessing their coverage – In the past if you were denied treatment or had to make an appeal to your dental health insurance company you had little rights. そうやって始めから書いてあれば もっと早く入ってたのに、と思います。

あなたもあなたのお店で取り扱っている商品 メニューを本当に魅力的に紹介できていますか？ 今一度確認してみて下さい。 あなたの美容室が繁盛する事を応援しています。

2014年6月1日（9:04 AM） | カテゴリー：単価を上げて売上を上げる,新規客を増やして売上を上げる

あるテーマパークにて

こんにちは 能重です。 先日あるテーマパークに行ってきました。 水族館と遊園地が隣接している所です。 ちょっと天気が良くなかったのですが それなりに楽しめました。 そこで行く前に何かクーポン的なものはないかなと ネットで検索してみました。 ちなみに水族館の入場料が3000円 遊園地のフリーパスが3000円で 両方セットだと5050円でした そして検索をしていると クーポンは出てくるのですが セットの5050円が4500円 という割引クーポンしか出てきませんでした。 私は絶叫系が苦手(笑)なのと 今回はギャーギャーするよりもマッタリしたい というのが目的だったので水族館のみの3000円の

チケットを買ったのですが 単価を上げるには非常に有効な値引き方だと思いました。 そこはおもに水族館がメインの施設なので 来場者は水族館にはかなりの確率で入ると思います。 そこで水族館のチケットを値引きしてしまうのは 一番やってはいけない値引きの方法です。 元々行く予定の安いものは値引いてはいけません。 そこに遊園地は今日はどうしよっか？ と考えている人の最後の一押しで セット値引きをして3000円から4500円に 上げて実質1500円単価が上がります。 もちろん元々両方行く予定の人もいるでしょうが その人は5050円なので550円引き 悩んでいる人がセットになれば＋1500円 最終的にはプラスになるでしょう。 こうやって値引きをするのなら スタンダードな安いメニューではなく 高いメニューに値引きをかけて 単価を上げていきましょう。 うまくいけば、そこに行く予定じゃなかった人も 安いなら行ってみよっか。となれば 客数まで上がります。 正しい値引きの方法を知りましょう。 あなたの美容室が繁盛する事を応援しています。

2014年5月22日（8:47 AM） | カテゴリー：単価を上げて売上を上げる,新規客を増やして売上を上げる