あなたの美容室が繁盛する事を応援します!
・現役美容室経営者
・購買心理アドバイザー
高校卒業と同時に美容室に入社し人生の中で唯一挫折せずに続いている仕事、美容師経営者になり、視点が変わりどうしたらお客様が集まるか物が売れるかを人間心理から考える、購買心理アドバイザー
常に他に奉仕しながら髪に対して心を込める
そんな意味を込めた
常奉髪心
材料屋さんは敵?味方?
From会社の事務所より
おはようございます。
能重です。
ウチのお店は東京のハズレの田舎にあるのですが
先日広島から取引している材料屋さんが
お店に来てくれました。
数か月に1度、定期的に
回ってきてくれるのですが
今回も色々なネタを持ってきてくれました。
ウチのお店はなるべく他のお店と
カブりたくないので
売れている、メジャーな物は
持ってこなくていいよ
と、材料屋さんに言っています。
だから結構マニアックな物を
頻繁に送ってくれます。
その材料屋さんは去年セミナーを依頼され
取引している美容室経営者さんを相手に
セミナーを開きました。
かなりお世話になっている材料屋さんなので
利益なし同然で引き受けたのですが
それはそれでいいんです。
そうやって材料屋さんの為に
何かをしてあげれば
材料屋さんも材料屋さんの前に
人なので必ず良くしてくれます。
私は良く材料屋さんと食事に行きます。
そこで色々な情報を貰えるのですが
私も1店舗の経営者として
自分のお店の情報や動向を
包み隠さず話します。
そうすると意外と材料屋さんは
美容室の知らない事が多くて
非常にありがたがられます。
すると今度は、まだ内部だけの話なんですが・・・
とトップシークレットな情報をくれたりします。
情報と言う物は欲しいと思っていても誰もくれません。
逆に自分からどんどん情報を出していくと
何もしなくても向こうからどんどん情報が集まってきます。
これは材料屋さんからのリアルな情報なのですが
材料を安くしろ安くしろと言ってくる経営者さんほど
安くしたくなくなるそうです。
やはり材料屋さんも美容室あっての仕事ですから
応援したいので、
「じゃあ逆に売上がいくらで仕入れがいくらで
仕入れを幾らくらいに抑えたいんですか?」
と聞いてもハッキリとした数字を把握していないので
即答できない。
そういった数字を把握していれば
「じゃあこの金額に抑えるんならこの材料はどうでしょう?」
など提案が出来るが数字を把握していないで
ただ安くしろと言われる。
そしてそういった経営者さんのお店は
もれなく繁盛していない。
との事でした。
これって我々も同じだな、と思いました。
「あれもしろ、これもしろ、値引きもしろ」
と要望ばかり多いお客様は
他に行ってくれないかな
と思いますよね。
逆に、いつも気に入ってるから
お任せするわ、なんて言われると
あれも付けてあげよう、これもやって上げよう
なんて思いますよね。
材料屋さんも美容室もお客様も皆、人です。
されて感じる事は同じ。
よくされたいのなら先にこちらから
良くしてあげましょう。
材料屋さんはかなりの味方になってくれますよ。
あなたの美容室が繁盛する事を応援しています。
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経営は人、人集め
お客様もスタッフも集める方法がここにある
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2015年8月29日(11:50 AM) | カテゴリー:経営者のやるべき事
相手の動向をリサーチしてる?
From会社の事務所より
おはようございます。
能重です。
唐突ですがあなたは映画館に行きますか?
私はたまに行きます。
この夏から秋にかけてビッグタイトルが多いので
見に行きたい物がたくさんあるのですが
逆に行ける日がそんなにないので
困っています。
映画ってなんでああやって
見たい物が全くない時は全くないくせに
見たい物はタイミングが重なるのでしょうか?
それは映画配給会社が
一般の視聴者の動向をリサーチして
一番見てもらいやすいタイミングに
公開するからです。
そもそもゴールデンウィークって
5月は連休で映画を見る人が多くなるので
映画会社にとっての「ゴールデンウィーク」
と言うのが一般に広まったらしいですからね
そのくらい映画会社は一般の流れを読みながら
配給日や宣伝のタイミングを考えているらしいです。
そしてどの映画会社もそうやってリサーチを掛けているので
結果的に同じようなタイミングに
いいタイトルが封切になるわけですね。
このやり方の逆を行くのが
かの有名なジャニーズです。
CDって例外もありますがほとんどの新譜が
毎週水曜日に発売されるんですね。
だから週単位で他のミュージシャンと同じ日に
発売になるわけです。
そしてジャニーズはCDの発売日を決定して
後から有名な歌手が同じ日を発売日に設定してきたら
ちょっとランキングの1位が取れそうにないな
もし取れても息が長くないかもしれない
となったら発売日を延期するらしいです。
ちょっとズラして競合が少ない週に発売する。
そうする事でオリコン1位を獲得できる。
1位が獲得できればわざわざ自分でお金を掛けて
宣伝しなくてもランキング番組や
サイト、雑誌などが1位、1位と
紹介してくれるようになり
更に認知度が上がり売れる
と言うシステムになっています。
映画配給会社もジャニーズも
どちらも正しい作戦です。
お客様を一番集めやすい時に
一気に集める。
競合がいない時を狙って
独り勝ちを目論む。
どちらがいいという事はありません。
あなたのお客様は誰ですか、どんな人ですか?
高級志向、メンズ、若い子、ギャル
いろいろいると思いますが
あなたが一番得意とする客層の動向を
徹底的にリサーチして
今は動きやすい時期なのか?
今の時期だったらどんなキャッチコピーに反応するか?
どんなメニューをやりやすいのか?
そうやってターゲットを決めて
そのターゲットがどんな言葉だったら反応するか?
を考えて文章を作り
販促物を出すタイミングを考えていきましょう。
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繁盛している方は皆
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2015年8月23日(10:53 AM) | カテゴリー:経営者のやるべき事
紹介客をどう増やす?
From会社の事務所より
おはようございます。
能重です。
ここ最近、紹介と言うか
常連のお客様が友達を連れて
来店してくれることが続きました。
大変ありがたい事です。
広告費ゼロで集客できるわけですから。
そんな紹介が続いた事で
終礼の時にあるスタッフから
「紹介してくれたお客様に何かお礼をしたらどうか?」
と言う提案がありました。
よく
「紹介してくれたお客様
紹介されて来てくれたお客様
共に〇〇%OFF」
なんて言うのがありますよね
あなたのお店ではやっていますか?
ウチのお店ではやっていないし
スタッフからの提案がありましたが
それはやらないと言いました。
理由はいくつかありますが
その最たる理由は
オマケを着けても紹介しないものはしない
という事です。
これは私だけの考えかもしれないですが
紹介と言う物は「名誉」が付き纏うと思っています。
例えばドコドコのラーメン屋が美味しいよ
と紹介されてあなたが行ってみたとします。
食べてみたが対して美味しくもないし
値段も高い、スタッフの対応もいまいち
そんなお店を紹介されたら
そのお店自体ではなく
紹介してくれた人の事を
「こいつのセンス、どうなってんだ?」
と疑うと思います。
「名誉」に傷がつくという事です。
紹介する人と言うのは
「オレこんなすごい店、いい店知ってんだぜ」
と言う気持ちで紹介するわけです。
そして紹介された人がそのお店に行って
「あいつの言ったとおりいい店だ」となれば
あいつは物知り、食通、グルメなどと
評価が上がるわけですよね。
だとしたらそんなに大したことないお店だったら
例えその後割引やおまけがあったとしても
自分の名誉に傷がつく可能性があれば
紹介しないわけです。
逆にオマケや割引が無くても
友人・知人から株が上がるような
お店であれば止められたって
紹介するわけです。
元々割引が無くても紹介してくれる人に
わざわざ割引するのは売上を減らすだけです。
そしてそもそも初めから
紹介しようという気がない人は
どんなに割引やおまけをしても
紹介してくれないわけです。
そんな努力をするよりも
紹介してもらいやすくなる会話のネタや
接客・技術で勝負して
お客様が帰ってから
「あそこのお店って他と違って
〇〇なのよ~」
と話題に出やすい施術・話術を身に付けましょう。
そして紹介されて来店したお客様に
精一杯施術・接客すれば
帰ってから紹介してくれた方に
「あそこよかったわ~
良い所教えてくれてありがとう」
と言う会話が自然と出てくるんです。
紹介した方にとっては
割引よりもはるかにうれしい言葉になります。
オマケやサブに力を入れる前に
本業で成果を出していきましょう。
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2015年8月20日(9:17 AM) | カテゴリー:経営者のやるべき事
同じ売上でも質を変える その2
From会社の事務所より
おはようございます。
能重です。
昨日は単価の低いお客様と高いお客様で
対応を変えるというお話をしましたが
色々な質問を頂いたので
もう少し掘り下げて話をしたいと思います。
これは単価の低い人は無下に
単価の高い人を手厚く対応しろ
と言う意味ではありません。
単価が低い方に色々進めて
単価をあげろという事でもありません。
じゃあ何しろっていうんだ?
ハッキリ言います。
特に何もしなくていいんです。
は?それじゃ売上上がらないじゃん!
と思わないでください。
この場合、単価の高い人には手厚く
単価の低い人は無下に
単価の低い人に色々進める
などの行動は、相手(お客様)の
行動に対してこちらが行動を変える
と言うやり方。
これではダメなのです。
そうではなくお客様の意見、行動を
そのまま受け入れて
コチラはコチラでブレずに行動していく
これが大事なんです。
この時の1つの軸になるのが
「時間対効果」です。
よく聞くのは費用対効果だと思います。
チラシなどの販促物に掛けた費用に対して
いくら儲かったか?と言う計算をして
売上を上げていく考え方です。
それに比べて時間対効果は
例えば1時間なら1時間で
その限られた時間の中で
いくら稼ぎを出すか?
という考え方です。
例えば1日の売上10万円として
同じ10万円を売り上げるにしても
スタッフ全員お昼休憩を取れずに
がむしゃらに働いて10万円なのか
それとも手を早めて短い時間で仕事をこなし
ゆっくり休憩を取りながらの結果で
1日10万円なのか?
同じ売上10万円でも
内容は全く異なります。
誰もが休憩を取りながら
ゆとりのある10万円の方がいいですよね?
どのお店も「手を早めて素早い仕事を」
とスタッフに指示を出していると思いますが
そのほとんどを間違えています。
急ぐという事は間違っていないのですが
急ぐところを間違えているのです。
技術、施術を急ぐとクオリティーが落ちます。
でも皆そこを急げと言います。
冷静に他のスタッフの動きを観察してみて下さい。
本当に急がなければいけない場所が
多々あります。
私がよく「遅いなぁ」と思うポイントは
メニューの切り替えの時期です。
例えばカットが終わってカラーやパーマの準備をする時
クロスやタオルを変えたり
トリートメントを着けたりしている時
ロッドの準備、カラー剤の調合をしている時。
パーマが巻き終わって薬を着ける為に
ピンやターバンをしている時
この部分ってちょっと気が抜けて
ものすごくまったり作業している事が多いです。
本来は施術はしっかり丁寧に。
仕上がりに変化が出ない作業は超ダッシュで。
これが仕上がりのクオリティーを落とさずに
お客様が店内にいる時間を短くするポイントです。
ぜひあなたもスタッフの行動を
確認してみて下さい。
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2015年8月17日(12:43 PM) | カテゴリー:経営者のやるべき事
たらればの正しい使い方
From会社の事務所より
おはようございます。
能重です。
昨日は東京・新橋で求人に関しての
セミナーを開催しました。
参加者の方々、皆真剣に聞かれていて
コチラもヒートアップしてしまい
ちょっと時間をオーバーしてしまいました(笑)
でもやはり志やモチベーションの高い方と
時間を共に過ごすとこちらもいい刺激を受けて
「負けてられない!」と
また今日から頑張る起爆剤になります。
だからセミナーはやめられないですね。
そして私のセミナーは終了後
よほどの事がない限り懇親会を開きます。
はたから見たらただの飲み会のように
見えるかもしれないですが
意識の高い方たちの集まりなので
皆しゃぺっているレベルはかなり高いです。
セミナーは私が話をして
参加者は聞くだけの一方通行のスタイルが主ですが
この懇親会は誰もが喋る側になり
誰もが聞く側になり
年齢、業種関係なく皆が思ったアドバイスを
し合っています。
そんな中で昨日ちょっと出た話があったので
あなたにここで紹介したいと思います。
昨日ある参加者さんが
「7月は思ったより売上がよくなかった
〇〇だったらもう少しよかったのに」
と言うような話をして
そこから周りの方々が
熱く語っていました。
どんな風に語っていたかと言うと
「〇〇だったらの使い方が間違っている」
という事でした。
この方は毎月昨年同月売上を超えていて
かなりやり手の経営者さんなのですが
この考え方はかなり勉強になりました。
簡単に言うと
状況が悪かった時に、〇〇だっ“たら”良かった
と言っても何も変えれないし何も始まらない
たらればを使う時は
今月は良かったけどたまたま〇〇がうまく行ったから
もし〇〇がうまく行ってなけ“れば”大変だったかも
だったら〇〇が無くても売上が上がるように
他の何を強化したらいいか?
と言う風に考えて更に行動を増やしていく
何か1つに依存する経営を止めて
総方向から稼げる体制を常に作り直す方が
いいのではないか?
これ、かなり深い考え方ですが
経営者としては絶対に必要な考え方です。
だいたい売上が少なかった
客数が少なかったなど悪かった状況の時に
もし天気が良かったら
お店の前で工事をしてなければ
近くにあのお店が出来てなかったら
などと外部のせいにして
自分は悪くない、しょうがない
と自分に言い聞かせて納得しようとします。
でも納得したところで
入ってくる収入は増えませんし
支払いは待ってはくれません。
そんなたらればをいくら言っても状況は決してよくなりません。
状況をよくする為に何をするか?
そんなたらればをどんどん使っていきましょう。
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2015年8月5日(12:42 PM) | カテゴリー:経営者のやるべき事
習慣にすれば継続も簡単
From会社の事務所より
おはようございます。
能重です。
先週はかなり久しぶりに水曜から月曜まで
通しで6連勤でした。
その前にお祭りで実家に帰る為
連休を取っていたのと
一昨日からアシスタントのスタッフが
美容学校の通信教育のスクーリングの為
平日は美容学校に行っているので
出勤が多くなっています。
スクーリングが今週来週と続くので
何週間か週1休みが続きます。
数年前に人材難で
お店が定休日の日しか
自分の休みがなかったのが当たり前でしたが
ここ数年は募集もうまく行き
人材にも恵まれ
このサポートコンサルタントの仕事も
忙しくなってきて
お店の休みのほかに週1日休みを取り
完全週休2日が当たり前になっていた為
久しぶりの6連勤は体にきます。
やはり慣れって怖いですね。
人は厳しい環境にはなかなか慣れないのに
ぬるい環境にはすぐに慣れてしまいます。
でも逆に言えば何でも習慣化してしまえば
そんなに苦ではなくなるのです。
例えば朝起きて家を出るまでの支度って
もうルーティーンで決まっていますよね?
特に何も考えなくても
次は顔を洗う、次は着替え
とスムーズに流れていきます。
それは慣れのなせる業です。
お風呂に入って頭を洗う時に
濡らす→シャンプー→流し→トリートメント→流し
なんていちいち順番を考えながらやっていないですよね?
それは今まで毎日ほぼ欠かさず
やっている事だから体や脳が慣れているのです。
逆に旅行などに行くと
同じように支度をしたいのに
環境が違うせいか同じような流れで
事を運べなかったりします。
それはその旅先の宿舎の間取りになれていないからです。
何が言いたいかと言うと
サービスを全て一連の流れに組み込んでしまえば
そんなに大変な事ではないという事です。
例えばまたお客様に再来店してもらう為に
何か新しいサービスを始めよう
という事になったとします。
例えば先日お話ししましたが
ウチのお店ではお客様が来店してすぐに
濡らして冷やした冷たいおしぼりを渡すようにしました。
このクソ暑い中わざわざ来ていただいたという事で
せめてもの感謝の想いをこめて始めたサービスなんですが
これがなかなか継続するのが難しい。
いつもの調子で受付をすると
ついつい渡すのを忘れてしまうんです。
だからそれをもう決まりにして
ルーティーンにしてしまえばいいんです。
例えば、メンバーズカードを預かるのと
好感に冷たいおしぼりを渡す
と言う行動をセットにしてしまう。
そうすればどんなに忘れたとしても
メンバーズカードをもらった段階で
「あ、オシボリ!!」と思い出すんです。
何事も継続する事が一番大変な事です。
それを続けやすい環境を作る事も
経営者の大事な仕事
ぜひそういったセットの行動を作って
お客様にもれなく喜んでもらうようにしましょう。
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2015年7月29日(11:05 AM) | カテゴリー:経営者のやるべき事
イベントに乗り遅れるな!
From会社の事務所より
おはようございます。
能重です。
学生さんは遅くとも今日から夏休みでしょうか?
早い所だと先週からと言う所もあるようです。
1ヶ月以上の休み、羨ましいですね
まぁいざそんなに長く休めるとなっても
何をしていいかわからなくなって
ただただボーっと過ごして終わりになるんでしょうが。
昨日は土用の丑の日、鰻の日でした。
あなたのおウチでは鰻は食べましたか?
去年あたりから鰻の稚魚がものすごく減ったとかで
価格が高騰しています。
それでもやっぱり世間でそういったイベント事と言うか
取り上げられたりしていると
食べたくなっちゃいますよね。
日本人特有の右へならえというか
長い物には巻かれろと言うか
行列大好きというか
要は皆がこれやってるよ
というセリフに弱いわけです。
これはもうコントロールできない心理的な問題なんです。
この心理は経営者としては利用しない手はないです。
年間のこのような行事はたくさんあります。
でもほとんどの行事で美味しい思いをするのは
決まって飲食店です。
正月のおせち料理から始まって
バレンタインデー、恵方巻き
桃の節句、ゴールデンウィーク、お盆
食欲の秋、ハロウィン、クリスマス
もっともっと行事の数はありますが
何かにつけて「食べる」という事を
上手く結びつけて美味しい思いをしているのは
飲食業界だけです。
これはいかん!!!!!
でもこれは飲食業界が今まで色々
頭を使ってきた結晶なのです。
例えば恵方巻きの時期で
ケーキ屋さんが「恵方巻きロールケーキ」
なんてものを売っていたりしますよね。
もうご利益も何もあったもんじゃないわけですよ。
でも消費者と言う物は
そこまで本気でご利益を追及してないんです。
ノリでそのイベントに片足突っ込めればいい
くらいにしか思っていない
だからそういった変わり種も
「面白そう」で売れてしまうのです。
我々美容業界もそういった所を見習って
ちょっとイベントにノリで片足突っ込んで
便乗して上手に売上を上げていかなければいけないわけです。
例えば今パッと思いつきですが
「梅雨が明けたら暑すぎる!!!
と思ったあなた、一番流行っている涼しい
ヘアスタイルBO-ZUはいかがですか?」
と店頭の看板に書いてみる。
一瞬、流行ってる?BO-ZU?なんだそれ???
となりますが、ただの坊主じゃん!!!
それでもいいんです。
読まれていれば認知してもらっている証拠なんです。
手入れが楽、カッコイイ
などの切り口はもう使い古されて
手垢ツキまくりです。
ちょっとイベントに片足突っ込みながら
クスッとするような文章でも
結果的に人が呼べればいいんです。
ぜひイベントを有効活用してみて下さい。
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多角的なアイデア盛りだくさん
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2015年7月25日(9:58 AM) | カテゴリー:経営者のやるべき事
経営に於いて1番大事な数字とは?
From会社の事務所より
おはようございます。
能重です。
今日から7月です。
6月はあなたのお店はどうでしたか?
売上の考え方はそれぞれあると思います。
今日は忙しかった
今月は暇だった
売上がよかった
昨年同月より上がった
など色々な考え方、感じ方があると思いますが
経営者として一番大事にしなければ
いけない部分はどこでしょうか?
そう、それは「利益」です。
このメールマガジンでもしつこいくらいに言っていますが
一番上げなければいけない部分は利益です。
今日は忙しかったとしても
安いメニューばかりで数字がよくなければ意味がない
今月は暇だったと思っても
高単価メニューや利益の高いメニュー
店販商品がよく売れて数字がそこそこなら問題ない
売上がよかったとしても
その分支払いも多くて利益が低ければやっぱりダメ
去年同月よりも売上が上がったっとしても
スタッフが増えてたりすれば支払いも増えてる
家電メーカーのシャープは今季
売上が2兆7862億円
ちょっと桁がピンとこない数字ですが
これだけ売り上げても
赤字が2223億円です。
わかりやすい数字に直せば
月の売上が2786200円で
赤字額が222300円という事です。
これでは何兆円と売上があったところで
経営としては何の意味もないですよね?
私はここで色々な売上が上がるアイデアを
書いていますが例えばそれをあなたが
行動・実践に移したとして
売上が上がったとします。
でもそこで喜んではいけません。
その後にその行動で幾らのお金を掛けたのか?
チラシを作る、DMを出す
看板を作る、ホームページを作る
POPを書いて貼る
全て売上を上げる為の行動ですが
このような販促物を作るにあたって
必ずお金が発生します。
作成する為の材料費
人に頼んで作ってもらうなら手数料
ホームページなどであれば月額利用料
などが掛かってきます。
売上が上がったとしても
上がった売上よりも
掛けた費用の方が多ければ
結局その行動は赤字だったという事
でも赤字だったから意味がない
という事ではありません。
何がいけなくて掛けたお金分稼げなかったのか?
それを分析して改善してまたチャレンジする
その行動の繰り返しで色々な事がわかるようになってきて
少ない投資で大きなリターンを得れるように
なってくるのです。
失敗を恐れて何もしなければ
今の売上は何も変わりません。
失敗してこそ気付ける成長と言う物もあります。
ぜひ何か行動に起こし
それに対して上がった売上
掛けた費用を差し引きして
常に利益を考えれるように
心がけましょう。
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2015年7月1日(11:36 AM) | カテゴリー:経営者のやるべき事
記念日を無理やりつくろう
From会社の事務所より
おはようございます。
能重です。
昨日は話した通り結婚式に行ってきました。
結論から言うと非常に疲れた
普段よりも2時間早く起きて
嫁と娘の髪をセットして
女は支度に時間が掛かるので
洗濯物を干したり家事をこなし
朝8時出発。
9時半から神社で式をして
終わってバスで披露宴会場へ移動
1時から4時まで披露宴をして
5時から身内のみで2次会
結局家に着いたのは10時前
しかも新郎が自分の甥っ子ではなく
嫁の甥っ子だった為
完全アウェーで気疲れが半端じゃなかった
長い長い1日でした。
6月はジューンブライドと言って
結婚式をしましょうというイベント月として
認知されています。
でもこのジューンブライド
始まりの説はいくつかありますが
由来って知っていますか?
1つは神ゼウスの妻がユーノー(june)
その妻を祭るのが6月1日
そこから6月はユーノー(june)→ジューンになった
夫婦を祭って結婚しようという説
2つ目は昔のヨーロッパでは
3月~5月が農繁期で忙しいから
結婚している場合ではないという事から
結婚禁止令がありました。
それが解禁すると皆6月に
結婚していたという説
3つ目は日本の体育の日と同じ由来なのですが
ヨーロッパは6月が天気がいい日が多いらしいです。
だから晴れの門出に、という説。
ハッキリ言って日本の要素は何一つ入っていません。
ですがここからが日本人の真骨頂
日本人は昔から0から1を作るのは得意ではないですが
1を10にするのは得意な人種
海外などで元々あったイベント事に
無理やりな理由づけを加えて
さも昔からありました的な方向に持って行って
認知度をかっさらってしまいます。
日本のジューンブライドを始めるきっかけになったのが
「暇」
これだけです。
6月は梅雨で天気が悪い日が多く
しかもゴールデンウィークと夏休みに挟まれた月で
ホテル業界は閑古鳥
でも指を咥えているわけにはいかないので
何かしよう
色々調べていたら海外で6月に結婚式を
上げようというイベントがある
これは使える!
となってジューンブライドが制定されました。
きっかけは暇だから売上の補てんの為に
無理やりよそから持ってきたアイデア
でも認知されて結婚式を挙げる人が増えれば
理由なんてどうだっていいのです
かなりの認知度が獲得できれば
意味はどうでもいいから
ジューンブライドだから結婚式上げよう
と参加する人が増えてくるのです。
あなたのお店でもお客様に全く関係ない行事でも
それを告知してお客様の来店するきっかけを無理やり作りましょう。
例えばスタッフの誕生日でも
新しいスタッフ入社記念でも
何でもいい
言ったもん勝ちです
あなたの美容室が繁盛する事を応援しています。
昨日も1人入会がありました。
繁盛している経営者さんは
これを使って学んでいます。
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2015年6月29日(12:07 PM) | カテゴリー:経営者のやるべき事
言葉不足過ぎる
From会社の事務所より
おはようございます。
能重です。
先日営業中スタッフがお客様と
カラーの色についてカウンセリングで
相談していました。
カラーチャートを見せながら
明るく、暗く、色味は
などと相談して
「じゃあこの色とこの色を混ぜて
この間の色くらいをつくりますね」
と言ったら、お客様が
「そんな事出来るの?すごいわ~」
と言っていました。
カラー材やパーマ液、矯正の1液などを
混ぜるのは美容室、美容師としては
当たり前の事ですが
お客様にとってはそれは
当たり前の事ではなかったのです。
こういった事って日常営業していると
かなり多いです。
実はこれってものすごく損をしているのです。
美容師側が当たり前だと思ってやっていて
それをお客様に伝えなければ
お客様としては施術中何をされているかわからず
まぁ仕上がりがこんなならいいや
みたいな感じて過ぎていきます。
でも同じ施術をしても
ちょっと一言加えるだけで
「そんな事までしてくれるの?
今まで何軒も美容室行って初めてだわ~」
と言ってくれる。
もちろん他のお店でもそういった事は
やっているんでしょうが
やはり言葉で伝えないと
お客様としてはわからない
結局どんなに頭を使って
そのお客様専用の
最上の結果に仕上がる
薬剤を作ったとしても
伝えなければ
そんな事までしてくれてるんだ~
と思ってくれません。
逆に言えば他のお店でもやっている事だって
他のお店は伝える事をしていないので
やっていないのと同じ
あなたのお店は他のお店がやってようが
やっていまいが、施術に対して
気を付けている事、やっている事を
逐一説明していけば
「他の店と違ってそんな事までしてくれるんだ
もう他のお店に行けないな」
と失客を減らす効果を出す事が出来るのです。
これはただ今やっている事
気を付けている事を
口頭で伝えるだけなので
お金は一切かかりません。
イヤーキャップをつける時も
ただ「失礼しま~す」と言ってつけるのと
耳が汚れないようにカバーしていきますね。
と言いながらつけるのでは
お客様のリアクションが全然変わってきます。
そんな事までしてくれるの?
丁寧ね~、とよく言われます。
お金が掛からない事は
全てやっていきましょう。
その積み重ねが後で大きなリターンになってきますよ。
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天気が不安定だとどうしても
売上も不安定になります。
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2015年6月26日(1:55 PM) | カテゴリー:経営者のやるべき事