他業種と最強タッグ

この間ちょっと早起きをして

ファミレスにモーニングを食べに行きました。

好きなんですよねぇ

ファミレスのモーニング。

何か食べると言うよりも

優雅なゆったりとした時間の流れが。

そこでいつもとちょっと違う物を

発見しました。

全てのテーブルに朝刊が置いてありました。

毎日全ての席数分の朝刊を取ったら

いくらかかるんだろう？

こういう仕事をしているからか

つい気になってしまいます。

良く見てみると一面にメモが貼りつけてあって

ご自由にお持ち帰りください。

と書いてあります。

その下に一週間無料お試し購読受付中、の文字

ずいぶん太っ腹だなぁ、と思っていたのですが

良く考えたらこれはファミレス側が

用意した物ではない事に気付きました。

これは新聞屋さんが無料で

配っているものだと思います。

私の予想ですが。

試着や試食は良く聞きますが

これは多分『試読』になるでしょう。

そんな言葉があるかどうか知りませんが。

よく経営者の方に聞くのですが

一度食べてもらえればリピートしてもらえるのに

一度使ってもらえれば・・・

でもそう言う経営者に限って

一度目に来てもらえる仕掛けを作っていない

このファミレスを使った仕掛けは非常に

うまいなぁと思いました。

朝遅くまで寝ている人や忙しく家事など

こなしている人は朝刊を読む暇なんてありません。

でもモーニングを食べにくる人は

時間に余裕のある人でしょう

朝時間に余裕がある人に朝刊を進めた方が

成約率は高いでしょう。

あなたもあなたのお店のターゲットが

行きそうな他業種のお店に

宣伝を手伝ってもらいましょう。

ターゲットはお店によって違うので

その選択を間違えては意味がないのです。

若い子をターゲットにしているなら

ゲーセンとかカラオケとか。

高単価のお店なら高級スーパーなど。

そうすると新規客を少ない費用で集める事が出来ますよ。

あなたの美容室が繁盛する事を応援しています。

2014年1月31日（4:47 AM） | カテゴリー：新規客を増やして売上を上げる

お客様目線

前回まででかなりPOPの攻略法を

お話しました。

昨日の続きのような話になりますが

今日はまたちょっと違うお話。

毎日箱の中で立っているスタッフと

椅子に座っているお客様

見える景色も見てる視点も

違う事を理解しなくてはなりません

掃除にしても当たり前ですが

目につく所を掃除しますが

一生懸命掃除している所ほど

お客様の目には入らない所で

お客様から見える所は意外と

スタッフから見えない所で

汚かったりします。

あなたはお店の椅子に座ったことがありますか?

待合の席に座ったことがありますか?

シャンプー台の椅子に座ったことがありますか?

いつもとは違う景色が見えますが

その景色こそお客様がいつも見る景色なのです。

よくあるのが、受付にメニューのPOPが貼ってある。

セット面に店販商品のPOPが貼ってある。

逆です、逆。

きちんとしたタイミングで良い情報が

入ってこないと売れる物も売れません。

受付にメニューが貼ってあっても

受付の時にはカードや荷物を預けたり

忙しいのです。

そんな時にPOPなんか読んじゃいません。

セット面に商品POPが貼ってあっても

今されてることじゃないから興味もない。

ベストはメニューは待合、店販は受付

受付業務が終わって待合に座って待っている時に

読んでもらう。

そして席に通してそのPOPのメニューの話をする。

そうすると、あぁ、さっき読んだやつだ。って

頭に入ってきやすい。

仕上げでスタイリング剤をつけながら

これ付けると簡単にこんな風になるんですよ～

と、実演販売のように食いつかせて

最後会計の時に、さっき使った商品こちらですよ

よかったらお持ちになりますか?

って言えば頭に入ってきやすい。

要はただ貼ればいいってもんじゃなく

どんな人がそれを欲しいと思うか

その欲しいと思う人はどんな行動をとるかを

予想してその先回りした場所に

貼れば成約率は高まります。

常にお客様目線で

読める大きさの文字で

欲しいと思いやすい場所に貼ってください。

あなたの美容室が繁盛する事を応援しています。

2014年1月27日（4:58 AM） | カテゴリー：単価を上げて売上を上げる

ゲレンデにて

スノボーをしにスキー場に行った時の事。 東北の方には申し訳ないですが 今年は雪が多いので とても滑りやすくコケても 痛くなかったです。 ひとしきり滑って昼食の時間です。 ここでビックリ、何でゲレンデの センターハウスってこんなに 料金が高いんでしょう？ 答えは簡単、 競争相手がいないからです。 お腹が空いたら多少高くても そこで買って食べるしかないんです。 スーパーで89円で売ってるペットボトルの 飲み物がゲレンデでは200円で売っている。 スーパーは自販機もコンビニも 競争相手だから値段で競争するしかない でもゲレンデは競争相手がいないから 定価より高く売っても買う人がいるんです。 あなたもあなたのお店でしか売ってない 商品を作って定価より高く売りましょう。 そうすれば無駄な競争に巻き込まれることなく

利益をしっかり確保出来ますよ あなたの美容室が繁盛する事を応援しています。

2014年1月25日（8:30 AM） | カテゴリー：購買心理学

パクってみよう。

街を出ると色々なお店の

色々な看板やPOPなどが

たくさん貼ってあります。

きれいに丁寧に書いてある物

かわいい物、カッコいい物

色々あると思います。

その中であなたの心にスッと入ってきた物

そのお店に入ってみようと思った物

欲しいな、買ってみようかなと思ったものを

丸パクリしましょう。

同業種、他業種問いません。

他業種だったら自分のお店に置き換えて

応用して書き換える。

この時くれぐれも間違ってはいけないのが

アレンジをしてはいけないって事。

紙に対しての文字の位置、写真の位置

絵のスペースなどそのまんまの校正で

書き換えるという事。

変に商品名を目立つように大きく

とかアレンジを加えると

あなたの心にスッと入ってきた物とは

別の物になって見込み客の心に

スッと入っていかなくなる可能性が出てきます。

だからそのまんまパクるのです。

クリエイティビティー（創造性）なんていりません。

０から１を作るのってとても大変な事です。

でも１を１０にするのはそんなに

難しい事ではありません。

ましてや私たち日本人はそういった事が

得意な人種です。

どんどんパクって、何回もパクっていると

書きなれてきます。

コツもわかってきます。

そうなったら初めてオリジナルの物を

作ってみましょう。

それまでは徹底的にパクリましょう

それが利益をだす近道です。

あなたの美容室が繁盛する事を応援しています。

2014年1月25日（12:36 AM） | カテゴリー：単価を上げて売上を上げる,新規客を増やして売上を上げる

POPで気を付けること。

何でもそうですが 出来るようになると楽しいものです。 ましてやそれで売り上げが上がるのなら 経営者としては楽しさは倍増です。 では出来るようになるには 何が必要でしょうか? 答えは目線です。 みんな大体字のキレイさや色使いなどに気を付ける。 ハッキリ言ってそんな事はどうでもいいんです。 もっと大事なのはお客様が読めるか読めないか。 書いている人は自分が読みながら 書いているから自分が読めるように書く。 でも書いている時の顔と 紙の間隔って30ｃｍ～50ｃｍがいいところです。 その距離で読める時の大きさで書くんです。 でも実際お客様が読むのは 待合の席やセット面から壁に貼ってある

POPを見る事になります。 30ｃｍ離れて読める字の大きさで 1ｍ離れて、はたしてその文章は読めるでしょうか? ほとんど読めないでしょう。 人間読みずらい物をわざわざ目を凝らして 読もうとはしません。 だからそこにどんなにいい事が書いてあっても 売れないのです。 何処にいるお客様に読んでもらうか？ それを想像しながら作れば 反応率は一気に高まりますよ。 あなたの美容室が繁盛する事を応援しています。

2014年1月24日（8:16 AM） | カテゴリー：単価を上げて売上を上げる

POPの失敗

POPを書いて貼ってみましょう

始めはあまり注文数も増えないかもしれません。

でもそれでもいいんです。

いきなりそんなにできたら

こんなに不況じゃないですから。

ではなぜ物が売れないか？

それはみんな２，３枚書いて

あんまり反応がないからやめてしまうから。

あなたはｼｬﾝﾌﾟｰが出来るようになるまでに

どれだけ練習しましたか？

何人の頭で練習しましたか?

今できる全ての技術を修得するのに

どれだけの回数と時間を使ったでしょうか？

POPも何回も書いて出来るようになるんです。

大体ですが、100枚書いて

いい物が1～2枚できればいい方です。

でも100枚書くと要領が分かってきます。

そうするともう100枚書いたら

いい物が10枚くらい出来上がります。

200枚も書けばもうかなりの上級者です。

そこまで訓練すれば売りたいものが

簡単に売れるようなPOPが書けるようになりますよ

あなたの美容室が繁盛する事を応援しています。

2014年1月22日（5:35 AM） | カテゴリー：単価を上げて売上を上げる

POPを作ろう

あなたのお店ではPOPを貼っていますか

POPは最強のセールスマンです。

それはなぜか？

スタッフがお客様全員に

全てのメニューを説明するのは不可能に近いです。

仮にできたとしても

お客様はほとんど聞いてないでしょう。

POPはお客様が勝手に読んでくれます。

受付やセット面に貼れば

ほぼ全員に読んでもらえるでしょう。

キレイなサラッとした店内もいいですが

お客様の知らないメニューは

当たり前ですが注文できない。

でもスタッフは当たり前に

全てのメニューを知っていますが

お客様は細かいところまでは

知らないのが当たり前。

例えばヘッドスパ、眉カット、眉カラー

やってるお店とやってないお店があります。

でもお客様側からやってますか？って

聞かれる事はまずありません。

でもやっていますよって知らせれば

これやってみたいなって思ってくれる

お客様が中にはいるでしょう。

ただ紙に書いて貼るだけで

今まで注文が少なかったメニューが

売れるメニューに変わる。

投資資金もかなり少ない。

これはやるしかないですね。

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2014年1月20日（5:34 AM） | カテゴリー：単価を上げて売上を上げる

フロアに立ってはいけない

先日急な腹痛に襲われて緊急入院しました。

病院に行って診察したら

はい、入院ですね～ってあっさり。

えぇぇ、お店どうしよう？？

打ち合わせも入ってるし

やべぇ、困ったなぁ、

でもどんなに考えても動けないからどうしようもない。

３泊で退院してお店に帰ったら

何も変わらず営業してるわけですよ

今までオレがいなきゃ何も回らない

ぐらいに思って仕事をしてた

営業から事務、材料仕入れ、打ち合わせで

全部自分でやっていた。

でも実際自分なんかいなくたって

お店は何とでもなるんです。

経営者が自分がやらないと気が済まないだけ

でも全部任せてゆっくりして逆に違う角度から

お店を見ることが出来ました。

全部自分でやって時間が足りなくて

あせってイライラしてたけど

その日を境に全部任せる事にしました。

すごく楽。

時間もあるしスタッフも客観的に見れる。

いい所も悪い所も改めて気付く所が多いです。

そして一番の利益は日々の営業に

追われなくなり時間に余裕が出来てきたので

経営のネタ、販売戦術など

これからのチラシや販促物の作成などに

時間を割くことが出来るようになったことです。

これが一番大きい

ハッキリ言ってあなたなんて

フロアにいなくていいんです。

フロアにいるとスタッフの活躍の場を

奪う事になってしまいます。

逆に空いた時間で経営しましょう。

あなたの美容室が繁盛する事を応援しています。

2014年1月16日（6:32 AM） | カテゴリー：経営者のやるべき事

時は金なり

時間が早いというのは

ものすごく価値があります。

我々美容師だけではなく

一般の物全てにおいてそうです。

同じ目的が達成できるなら

時間が掛かる方が安く

時間が短い方が高い料金が取れます。

一番わかりやすいのが移動

歩いて移動するのは当たり前ですが無料です。

次いでバス→電車→新幹線→飛行機

左から右に同じ場所まで行くのに時間が短い

または同じ時間でより遠くまで行ける

そして右に行くにしたがって料金が高い

電化製品にしても短時間で出来るものは高い

例えばスイッチを入れたらすぐに温まるエアコン

短時間で洗える洗濯機

動きがサクサクなケータイ

時間が短いというのはそれだけでお金になります。

このメニューをやれば朝短い時間でセットが決まりますよ。

それだけで相手の心に響けば

単価を上げることが出来ます。

カッコ良くなるだけがスタイルチェンジではありません。

早く仕上がるようになるのも

スタイルチェンジの目的の一つ。

上手く説明して単価を上げましょう。

あなたの美容室が繁盛する事を応援しています。

2014年1月14日（5:02 AM） | カテゴリー：単価を上げて売上を上げる

ミーティングって面倒くさい？

先日ミーティングをしました。

ウチのお店は割とみんな発言をします。

会社によっては社長がしゃべり倒して

終わりなんてとこもよくあります。

わざわざ仕事終わってから疲れてるのに

ダラダラダラダラ・・・・

FAXかメールでいいやん！！

そうならないように意味のあるミーティングに

しなければいけません。

それには社長であるあなたが

一番喋ってはいけない。

スタッフから色々な事を聞いて

聞いて聞いて聞きまくって

それを形にするのがあなたの仕事です。

でもいきなりじゃあ何か言えって

言っても発言はありません。

どうしたら発言が出てくるか?

それは一日二日ではどうにもならない事ですが

普段から仕事と関係ない事を聞くことです。

例えば今日のこの服どうかなぁ？とか

ケータイ買い換えようと思うけど

どれがいいかなぁ?とか。

普段から他愛もない質問を繰り返してると

いざって時もちゃんと答えてくれますよ。

あなたの美容室が繁盛する事を応援しています。

2014年1月12日（7:27 AM） | カテゴリー：スタッフを育てよう