出来ない人なんていない

From会社の事務所より

おはようございます。
能重です。

今日はまた交代休みの為
自宅にこもって知人から依頼されているセミナーの
資料作りと、自分のお店の来月のチラシづくりの作業で
缶詰めになる予定です。

スタッフが育ってお店のほとんどの業務を
スタッフに任せる事が出来るようになったおかげで
私はお店に出勤する日にちを少なくすることが
できるようになり、その空いた時間で
クライアントさんのサポート業務や
自分のお店の販促物作成などの
時間を作れるようになりました。

なかなかスタッフが育たない
いつになっても任せられない
という言葉をよく聞きますが
任せられないのではなく
任せていないだけなのです。

あなたのお店のスタッフはあなたが思うよりもずっと優秀です。
任せてやらせてみたら意外と出来ちゃうなんて事は
ザラにあります。

ですがあなたがメインで業務に取り組み
そのサポートをさせていれば
いつまでたってもサポートレベルの仕事しかできません。

私は今まで材料の発注作業は自分でやっていたのですが
それも今月からスタッフに任せるようにしました。
その任せるスタッフは
先月高校を卒業して
専門学校に行かずに就職してきた
１８歳の女の子です。

バイトとして高校３年生の１年間
週１～２日出勤していましたが
それでも材料の関しては
今でも「これは何に使うものですか？」
というものが多々あるレベルです。

多分この業界で入社２ヶ月目で
材料係を任されるのは最年少だと思います。
それでもちゃんとやり方を説明してあげれば
特に難しくもなくこなしています。

材料の発注と聞けば
在庫を調べて管理し足りなくなった物を検品して
どの材料をどの業者に発注するか？的な
業務になると思いますが
そういった堅苦しい言葉で聞くと
とても責任重大な仕事のように聞こえますが
物事を相手に教えて任せる時には
その業務を細分化します。
そうすれば同じ業務でもものすごく簡単に任せる事が出来ます。

例えば材料の発注なら
初めに全ての材料が発注後のMAXの数量が
いくつになっていればいいかを書きだします。
その中でどの材料をどの業者に発注するかも書き出します。

そして今の材料が何本残っているかを見て
発注後のMAX数量から何本足りないかを調べる。
その差し引いた足りない本数を注文票に記入する。

それをFAXなり電話なりで発注する

これだけですよね？

まずは説明してやらせてみる。
その中で足りなくなる事も出てくるでしょう。
その足りなくなるという体験もさせてみないと
成長もしません。

そうやって作業を細かく細分化させれば
ほとんどの人はできるようになります。

是非あなたもスタッフに任せて自分の時間を作り
その時間でお店を忙しくする為のアイデアづくりの時間に当てましょう。

あなたの美容室が繁盛する事を応援しています。

2015年5月7日（4:27 PM） | カテゴリー：スタッフを育てよう

明日やろうは馬鹿野郎

From会社の事務所より

おはようございます。
能重です。

さて、今日でゴールデンウィークも終わり
今朝のニュースではUターンラッシュが
盛んに叫ばれていました。

各言う私も昨日は実家でお祭りがあった為
月曜の夜に帰省して
昨日お祭りをして昨日のうちに帰ってくる
私の中での通称「１泊１日」を敢行しました。

体力的にはハードですが充実した１日を過ごせました。
お客様の中では５連休や８連休
長い人で１２連休なんて人もいましたが
そういった方に限って
連休は何をするんですか？って聞くと
決まって「たくさんあるから何をしようか考え中」
「ダラダラしている間に終わってしまう」
という答えが返ってきます。

あなたもお客様とそういった会話をしたことがあると思います。
なぜそのような事が起きるのか？

人はたくさんありすぎると大事に使わなくなります。
これは時間もお金も物も全て同じです。

給料日を過ぎたら
「給料でたから焼肉でも・・・」
なんてちょっと贅沢をして
給料日前になると
「節約しなきゃ」となる

朝いつもよりちょっと早く目が覚めて
ゆったり支度をしていると
結果的に出るのがいつもよりギリギリになってしまう。

シャンプーを買いたての時は
何も考えずバカバカ使うが
残りが少なくなって
すぐに買いに行けないような状況だと
いつもの半分くらいの量で大事に使う

あなたもこんな経験があると思います。

余裕がある事はいい事なのですが
それに胡坐をかいてしまうのは典型的な
ダメ経営者です。

時間もお金も物も
少々の余裕を持ちながらも
使い方は常にギリギリの時と同じように
大事に使う

そのような癖がつけば
物事は自然といい方に向かっていきます。

だから私は常にスケジュールを目一杯詰めて
常に忙しい状況を作ります
何をするにも常に期限を決めます。

いつまでに仕上げればいいか
決まっていない物に対しては
人は中々手を付けません。
でも期限が目の前に迫っていれば
食事も睡眠も後回しにしても
それを期限内に終わらせようと
努力します。

夏休みの宿題がいい例ですね。

夏休みに入った初めの１週間目で
最後の１日くらいの勢いで
作業に取り組めば
後は悠々自適な生活が送れます。

結局やらなければいけないのなら
常に前倒しの期限を設けて
先に済ませてしまいましょう。

今やらなければいけない事を
先に済ませておけば
後の時間は集客だったり販促だったりと
お店をさらに忙しくするための時間に使えます。

いつも後回しにすると
常に目の前の事、ギリギリの期限に
追いかけられ集客、販促を取り組む時間が取れない

明日やらなければいけないことまで
先送りで今日やってしまいましょう。

あなたの美容室が繁盛する事を応援しています。

2015年5月6日（11:43 AM） | カテゴリー：売上が上がらない理由

新商品に惑わされるな！

From会社の事務所より

おはようございます。
能重です。

このゴールデンウィーク、本当に天気のいい日が続いていますが
明日実家でお祭りがある為、
今日の夜仕事が終わってから帰省するのですが
明日だけピンポイントで雨の予報。

まぁ何かイベントがある時は
必ずと言っていいほどの雨男なので
慣れっこなので気にしませんが・・・

さて、以前は「１０年一昔」
なんて言いましたが今はそんなのも過去の話
時代の移り変わりは激しく
そしてとてつもない速さで変わっていきます。

頑固やこだわりも否定しませんが
時代に取り残されると一気に衰退していくのも事実です。

そうならないように時代の流れに
高いアンテナを張って
いつでも対応できるように
軽いフットワークを手に入れましょう。

時代の流れに対応すると言っても
新しい商品やメニューが出たら
すぐ取り入れろ、という事ではありません。

逆に新商品、新メニューはほとんどと言っていいほど儲かりません。
その理由は「お客様がそのメニュー自体を知らないから」
知らない物は注文できませんし
人は未知の物にはなるべく手を出そうとしません。
その未知の物に手を出して得られるメリットの可能性よりも
損するかもしれない、気に入らないかもしれない可能性の方を
重要視してしまうのです。

あなたも経験があると思いますが
いつも行っている飲食店で
いつもと同じメニューを頼んでしまう。
たまには違うものを頼んでみようかな、と思う事もあるけど
もしいつも注文している物よりおいしくなかったらどうしよう？
と思って結局いつもの同じ物を頼んでしまう
なんて事ありますよね？

新メニューは一見お客様から注文を浴びやすそうに感じますが
注目を浴びる事と注文が入る事とは別の話です。

中には新しいもの好きという人がいるので
全く注文が入らないわけではありませんが
期待しているほどの注文が入らない事がほとんどです。

そしてそのメニュー、商品を仕入れた初期投資
使いこなせるように練習した時間などに対しての
費用対効果はとても低い物になってしまいます。

更に新しい物で爆発的に売れたとしても
流行というものは必ず収束していくもので
流行が過ぎれば見向きもされなくなる事も多々あります。

だから末永く繁盛させるためには
新しい物に何も考えずに飛びつくのではなく
今あるメニューと共存できるか
そのメニューを魅力的に伝える事が出来るか
自分のお店の客層にマッチしているか
など吟味してそれでも採算が取れる時だけ
採用するというスタンスを取った方がいいです。

そしてお客様に「〇〇やってないですか？」
と言われたらやっていない理由もきっぱり説明できる勇気も必要です
いい物ではあるが初期導入費用がかなり掛かる
それは結局お客様の代金に跳ね返ってくる
そこまでするほどいい物ではないと判断したので
ウチでは導入しませんでした
と言えば、そこまでお客様の事考えてるんだ
と好感度が上がりますよ

あなたの美容室が繁盛する事を応援しています。

2015年5月4日（9:11 AM） | カテゴリー：経営者のやるべき事

今日の努力はいつの為？

from会社の事務所より

おはようございます。
能重です。

ゴールデンウィークも後半戦に入ってきました
朝のニュースなどでは天候もいい事から
様々なテーマパークなどで
混雑状況をリポートしていたりしますが
あなたのお店ではいかがですか？

どちらかというと美容業界はこのような
レジャーに最適な時期は売上が伸び悩む傾向がありますが
それはあくまでも平均でのお話し
必ずしもすべてのお店が暇というわけではありません。

うちのお店は昨日は隣町でお祭りも重なっていたのですが
オープンからクローズまで比較的全席が埋まった状態でした。

チラシを見て来店された新規のお客様もいました。
紹介で初来店のお客様もいましたし
勿論再来のお客様もいました。

でもどんな商売でもそうですが
今日頑張って稼いだ売上は今日が原因で稼げたわけではありません。

今日の売上というのは
２か月～３ヶ月前に頑張ったから出来た売上です。
それを理解していない経営者さんのお店は
自転車操業になりやすくなります。

なぜかというと
まず再来してもらえたお客様は前回の施術や接客が
気に入ってもらえたから来てくれたのです。
紹介も以前頑張って施術したら帰ってから知人にその話をしてくれて
興味を持ってもらえて来店されたのです。
チラシやサイトを見てお店の存在を知って
興味を持ち来店してくれたお客様は
そのチラシやサイトを過去に頑張って作成したから
来店してくれたのです。

今日は忙しかった、売上がよかった
今日は暇だった、売上が低い
などと今日１日だけの売上にスポットを当てていても
何の意味も解決策もありません。

今日頑張って接客するのは
２か月後に再来店してもらう為。
今頑張って販促物を作るのは
それを見て新規客に来てもらう為

その部分を意識するのとしないのとでは
施術内容も掛ける言葉も丸っきり変わってくるはずです。

次回来店につなげるような会話のきっかけは
至る所に落ちています。
ですがほとんどの美容師がそれに気づかず
素通りしてしまいます。

来月出掛けるんだ、という会話になると
どこ行くんですか？なんて会話
そんな雑談要らないから本当は
「〇日にカラーに来るとちょうどいいですよ」
と言えば次回予約が取れるかもしれない

こういう髪型にしたい、という会話になると
今だとまだ短いですね。などとお客様自身もわかり切った事を言う
この髪型なら〇月くらいにできるくらい伸びるから
その間に１回整えておくと伸ばしやすくなりますよ
とアドバイスしておけばお客様も伸ばしやすく
ちゃんと言われた通り整えに来てくれる。

そういった数か月後を繁盛させる為に今日努力していきましょう

あなたの美容室が繁盛する事を応援しています。

2015年5月3日（10:45 AM） | カテゴリー：売上が上がらない理由

売れない物を売る言葉の力

From会社の事務所より

おはようございます。
能重です。

昨日はお休みでものすごく天気が良かったので
午前中久しぶりに車を洗いました。

そして午後からはセミナーの資料を作ったり
サイトを更新したりと
パソコン作業をしていました。

そんな中お昼は外で
食べたのですが、敢えて罠に掛かってみました。
ランチメニューの中で
「１日１０食限定」
という文字があったのでそのメニューを注文してみました。
結果から言うとそんな大したことのない普通の
どこにでもあるメニューだったのですが
１０食限定といいう言葉が書いてあるだけで
ならせっかくだから注文してみようかな？
と思って頼む人が多くなると思います。

普通にランチメニューとして載せていたら
もしかしたら１件も注文が入らないかもしれないメニューが
数量限定にするだけで
注目を浴びるメニューになり
注文が殺到する事はよくあることです。

あなたもこのマジックに乗せられて
注文したことが１度はあるんじゃないでしょうか？

人はいつでも買えるもの、みんなが持っている物には
あまり興味を示しません。
いつでも手に入れられる物は
例えどんなにその商品が優れていても
価値を感じなくなってしまいます。

全く同じ商品でも今しか買えない
もう入荷しない、在庫限りなんて言われると
なんか急に欲しくなったりしませんか？

これが人の心理です。

だからこそ店販商品の中の一部商品や縮毛矯正、ヘッドスパなど
アシスタントがメインで稼げるメニューは
１日〇人限定などと謳ってみるといいです。

それだけで注文が入ったりします。

ですがここで間違ってはいけないのが
例えば１日３人限定と謳っていて
４人目が注文が入ってしまった時
せっかく注文が入ったから断らずに施術したいですよね？

でもここでは注文を受けてはいけません。
それは希少価値がなくなるからです。

限定と謳っていて限定を超えても注文を受けるのは
ある意味で詐欺行為です。

そして経営者は目先の売り上げではなく
中長期的な繁盛を取らなければいけません。

もし４件目の注文が入ったら
お詫びをしながら「ごめんなさいカード」を渡してください。
そして次回優先的に施術が受けられたり
ちょっとしたおまけや割引をすれば
再来率につながります。

例えばヘッドスパなら
今日やればそれで終わりかもしれませんが
次回に回せばヘッドスパのみという事はありません。

とりあえずカットはするでしょう。
カウンセリングでうまくいけば
カラーなどのメニューも受けれるかもしれません。
再来になればカット＋αの注文も期待できます。

ぜひすぐに何か１つでいいので
限定メニューを作ってみましょう。

あなたの美容室が繁盛する事を応援しています。

2015年5月2日（5:01 PM） | カテゴリー：再来客を増やして売上を上げる

同志がいるかいないか？

From東京郊外の自宅より

おはようございます。
能重です。

今日から５月です。
４月の売上がよかった人もそうでなかった人も
この５月１か月間の過ごし方で
その後の数字がずいぶんと変わってくるので
更に気を引き締めていきましょう。

と言いながらも私は今日はお休みなのですが
いつも通りやはりやる事はたくさんあって
普通に自分のお店に出勤していた方が
まだ忙しくないかも・・・

今日は来月行われるセミナーの資料を作っています。
以前雇われ店長をしていた時に一緒に働いてた方で
今は車で１時間くらいの場所で独立している経営者なのですが
スタッフの意欲を上げてほしい
単価の上がるカウンセリング、話術、言葉遣いを教えてほしいと
依頼を受けたのでそれに沿った内容のセミナーです。

私は今まで一緒に働いた美容師の中で
本当に尊敬できる人が２人いるのですが
そのうちの１人がこの方。
そんな人でもやはり経営していると
悩みが尽きないようで
２～３ヶ月に１度会って近況報告などするのですが
私はこういった定期的に会える同じ立場の人が数人いるので
恵まれていますが、ほとんどの経営者の方は
そういった愚痴を言える相手もいず
かといって家族に言っても理解されず
スタッフになんて言えるわけもなく
一人で悶々と悩みを抱えている経営者さんが非常に多いです。

私のクライアントさんの中には
エステ店や飲食店、整体を経営している方もいますが
美容師・美容室ってなぜか他の業種と違い
自らの事を語りたがりません。
非常に閉鎖的な環境で生きています。

ですが情報でもお金でもそうですが
自分から外に出そうとする人の所に帰ってきます。

こんな情報あるよ、あんな情報もあるよ
と常に発信している人の元には
「この間はありがとう、こんな情報見つけたからお返しに」
と情報が返ってくるし
色々なお店でお金を使っている人は
やはり自分のお店でお金を使ってくれるようになります。

現に私が毎日ここで色々な情報を発信している事で
会員さんから
「こんなチラシやったんですがどうですか？」
「ＰＯＰ作ったんで会報誌に載せてください」
と情報が集まってきます。

その情報を私は自分の所で止めずに
この場や会報誌などで広めていく
そうするとそれを見た別の会員さんから
「私のも見てください」
とまた新たな情報が・・・

そうやって情報を発信できる相手がいる事って
客数や売上がある事よりも
もしかしたら大事なことかもしれません。

今は儲かっていても時代や流行が変われば
今の経営方針が通用しなくなるかもしれない
そんな時にあなたを助けてくれるのは
他でもない情報です。

そんな情報を更にやり取りできるのが
「繁盛ゴールドスクール」
意識の高い本物の経営者の集まりです。

このスクールに入会して
月の売上を１．５倍にされた方
客単価が倍になった方
店販売上が１０倍になった方

みなさん色々な形で結果を出しています。

是非そんな勝ち組経営者の仲間入りをしてください

詳しくはこちら
　　　↓↓↓
http://www.no105040.com/support.html

2015年5月1日（8:42 AM） | カテゴリー：経営者のやるべき事

パソコンであなたのお店を知らせる裏ワザ

From会社の事務所より

おはようございます。
能重です。

ゴールデンウィークも折り返し地点に差し掛かりましたが
あなたのお店は忙しくなっていますか？

３月の卒業式シーズンにきっちり対策してきたお店と
そうでないお店でこういった時に
如実に結果が出てきます。

忙しい時期こそ販促に取り組み
暇な時期をできるだけなくせば
売上の波もそう出る事もなく
安定した売り上げが見込めるようになります。
是非常に対策するクセをつけましょう。

さて、昨日まで話してきた
インターネット・ホームページの活用法ですが
インターネットの事になると
途端にわからないからと耳をふさぐ経営者さんが多いです。
かつての私もそうでした。
意味の分からない単語と説明通りにやっても
同じ結果にならないいらだちでずっと敬遠してきました。

ですがよく考えてみて下さい。
他の経営者さんがそうやって目を背けているという事は
そこはライバルが少ないという事
そのライバルが少ない場所であなたが少しの努力をして
活用法を身に付けてしまえば
その分野では独り勝ちできるという事です。

現にあなたの地名×美容室で検索してみると
ほとんどがホットペッパーのような
美容室紹介サイトかチェーン店のサイトしか
１ページ目には出てきませんよね？

という事はあなたが対策をして１ページ目に出てくるようになれば
「紹介サイトを見るのは面倒、チェーン店も嫌」
というお客様は全て囲い込むことができるのです。

その正体がＳＥＯ対策（Search Engine Optimization）
検索エンジン最適化というものなんですが
これはグーグルが独自に開発したもので
検索したワードに対して１番情報が濃いと思われるサイトから順に
１ページ目から表示されるものです。

あなたのサイトの中にも色々な文章があると思いますが
その文字列からグーグルが自動で読み取って
表示されています。

なので　地域×美容室　や　地域×縮毛矯正　など
あなたのお店の周りに住んでいる人が
何というキーワードで検索しているかを予想して
その検索するであろうワードを各ページに書き込むことによって
それだけで検索された時に表示される順位が上がってくるのです。

勿論それだけではなかなか１ページ目に上がってくるのは難しいですし
検索される該当ワードが入っているだけが
上位表示されるための条件ではありませんが
ちょっとそういった部分を変えるだけでも効果はあります。

例えばサイトには必ずタイトルというものが存在して
ほとんどのお店のサイトのタイトルは店名になっています。

ですが店名で直接検索してくる人はいないので
そのタイトル部分を
〇〇（地域名）で縮毛矯正が自慢の美容室〇〇（店名）
のようなタイトルにするだけで
地域名　美容室　　地域名　縮毛矯正　と
検索した人のページの上位に出てくる可能性が大いに増えます。

是非試してみて下さい。

あなたの美容室が繁盛する事を応援しています。

2015年5月1日（8:41 AM） | カテゴリー：新規客を増やして売上を上げる