あなたの美容室が繁盛する事を応援します!
・現役美容室経営者
・購買心理アドバイザー
高校卒業と同時に美容室に入社し人生の中で唯一挫折せずに続いている仕事、美容師経営者になり、視点が変わりどうしたらお客様が集まるか物が売れるかを人間心理から考える、購買心理アドバイザー
常に他に奉仕しながら髪に対して心を込める
そんな意味を込めた
常奉髪心
オレが一番仕事ができない宣言
From会社の事務所より
おはようございます。
能重です。
一昨日の午後から久しぶりに
派手に体調を壊し
熱が上がりのどは激痛
挙句の果てには自宅の階段を
降りている時に足を滑らせ
肘を3回強打して
昨日は1日おとなしく
寝ていました。
一昨日でようやく新規出店用の
土地建物購入費用と
設備・運転資金の
借り入れが終わり
土地建物の購入も済み
いよいよ内装工事となり
気が抜けてしまったんだと思います。
私にとっては良くある事で
何か大きなイベントがあると
それまでは常にフルスロットルで
行動しまくって
それが終わると緊張の糸が
切れたかのように
必ずと言っていいほど
体調を崩します。
でも私は生まれながらの不器用さと
面倒な事は早く済ませたいという
性格から適度なペースで
という事が出来ません。
自分ではそんなに無理をしている
つもりはないのですが
ちょっとした隙間時間も
無駄にはしたくないので
仕事を詰め込みます。
詰め込んでいるつもりはないのですが
周りから見るとそう見えるそうです。
でも何か動いていないと
すぐに忘れてしまいそうで
一応メモ帳や付箋に書いて
パソコンの画面に貼ったりして
忘れないようにはしているのですが
それでも忘れそうなので
出来る事は先に先にと思い
ついつい仕事をパンパンにしてしまいます。
そして体調を崩す。
でもそんな時でも
ウチのスタッフは優秀なので
全く心配をしていません。
先月も私が新店舗の打ち合わせなどで
お店を開けたり、お店にいたとしても
業者や銀行の営業を店に呼んで
打ち合わせなどをしていたのですが
この梅雨時で客足が鈍くなる
6月なのに去年の12月や3月を上回る
オープンして以来最高売り上げを
叩き出しました。
そんな忙しいながらも
ちょっと合間があれば
POPの作成やメールマガジンの執筆
店前看板の書き換えなどの
販促活動もスタッフだけで
ドンドン行動していました。
私がメインで働くのではなく
逆に忙しくなってきたり
誰かが交代で休みの時に
私がヘルプで現場の仕事をする
という流れになっています。
それは元々入ってきたスタッフが
良かったんだろ?と言われたりもしますが
ウチのスタッフは皆元々入社した時から
特別仕事ができたわけではありません。
オーナーが仕事ができないから
じゃあうちらがやるしかないじゃん
という感じで皆自発的に
仕事をしてくれています。
どこのお店もオーナーが
「俺に任せとけ!」みたいな
スタイルだから
スタッフがオーナーをサポートする
みたいな図式になってしまいますが
ウチのお店は逆です。
だからスタッフが自分の意志で
行動するようになり
成長していくのです。
あなたも仕事が出来なくなってください。
そしてスタッフにどんどんメインになって
仕事をしてもらってください。
そこで空いた時間で
お客様を増やす、単価を上げるアイデアを
考えてさらに売り上げを上げる為に
頭を使っていきましょう。
あなたの美容室が繁盛する事を応援しています。
追伸
ダメなスタッフなんていない
あなたがダメにしてしまっているんだ
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2016年7月2日(9:42 AM) | カテゴリー:スタッフを育てよう
不確かな情報に振り回されない
From会社の事務所より
おはようございます。
能重です。
昨日一昨日と連休でしたが
両日とも新店の打ち合わせなどで
終わってしまいました。
まぁ両方とも雨だったんで
どちらでもよかったんですが。
さて、今日で6月も終わりです。
1年の内でこの6月と
10、11月は我々美容業界では
売上が上げにくい月とされています。
一昔前は2月8月を
「ニッパチ」などと言って
暇な月とされていましたが
それはもう遠い過去の話。
なぜ2月と8月が暇だったかというと
昔は農業従事者が多く
その時期は農業の繁忙期となり
家族総出で毎日仕事をして
とても外に出れたもんじゃない
だから農家にとっては繁忙期であっても
メインの客層がほぼ農家だった時代は
そう言った稼業が忙しく
それと反対に周りの他業種は
暇になってしまうと言われていました。
ですが今の時代、多少の地域差が
あると思いますが
昔よりは皆日頃から
オシャレにしているし
今この時期だからと
まとまって美容室に来店するというのは
減ってきたように思います。
ものすごく稼げる時期が
なくなったのと同時に
ものすごく暇になる時期も少なくなり
やりようによってはいつでも
忙しくする事も可能だという事です。
ウチのお店では
常にお店がオープンしてからの
ギネス記録を意識して
仕事をしています。
1か月間の技術売上・店販売上
1ヶ月の来店客数・客単価
1日の最高技術売上・店販売上
1日の来店客数
その7項目をスタッフルームに貼りだし
常にそれを超えるように
仕事をしています。
そんな中、去年の12月・今年の3月と
月売上のギネスを更新したのですが
今日の売上によって
そのギネスをさらに更新できそうです。
そして今までで1日の最高売上は
2月に出しています。
暇だ暇だと言われている時期だから
今日も暇だけどしょうがないよね
と勝手に決めつけてはいませんか?
なぜ暇なお店と忙しいお店が
世の中に存在するか?
その理由は至ってシンプル
お店が忙しくなるように
常に何か行動しているか?
行動していないか?
理由はたったこれだけです。
そう言った行動をしていれば
一般的に暇だと言われている時期でも
ギネス記録を打ち立てる事も可能です。
周りのお店や業界がこうだから
しょうがないと自分に
言い訳をして納得していませんか?
他のお店なんて関係ありません。
1年間365日毎日忙しいお店はありませんが
周りのお店が暇だからうちのお店も
暇でいいわけではありません。
逆にちゃんと販促して
忙しくなるように
準備をしていけば
周りのお店にはお客様がだれ一人いなくても
あなたのお店だけ満席という状況だって
作る事は可能です。
先入観や思い込みを取り払い
常に数か月先を忙しくする為の
種を全力で撒いていきましょう。
あなたの美容室が繁盛する事を応援しています。
追伸
そうはいっても何をすればいいかわからない
そんなお悩みをお持ちのあなた
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2016年7月1日(5:04 PM) | カテゴリー:儲かるお店とそうでないお店
口より先に手を動かす
From東京郊外の自宅より
おはようございます。
能重です。
昨日はお店はお休みでしたが
ようやく新店舗用の借り入れが締結し
今回はテナントの賃貸物件ではなく
売買物件の購入だったため
支払・契約を済ませ
建物が自分名義になり
これから内装・外装工事の作業に
入れるようになりました。
店舗オープンを決めてから
昨日までアレを買わなきゃいけない
これを揃えなきゃいけない
ココと打ち合わせしなきゃいけない
などやらなきゃいけない事が
沢山あるけどまだ借入していないから
お金もないし、もし買えるお金が
あったとしても、買ったからと言って
置いておく場所もなくて
やりたいけどやれない
非常にモヤモヤしたストレスのたまる
時間を過ごしてきましたが
これでようやく現実的に行動に
うつす事が出来ます。
これから更に忙しくなってきますが
それも全て楽しんで取り組んでいきたいと思います。
さて、先日半年ぶりくらいに
知り合いの美容室経営者さんと
夜一緒に食事をする機会がありました。
その方は常に何か新しい事に
取り組んでいて、話していると
いかに自分がまだまだやりつくせていないか
まだまだかという事を
思い知らされ、また明日から
更にやらなければと
気持ちを引き締めされられます。
そんな中今取り組んでいる新しい事や
ついこの間までやっていた
販促などの話になり
フェイスブックやインスタグラムなどの
話も出てきて私はそう言った
いわゆるSNSはあまり得意ではないのですが
その方はそういった事でも
新規集客などもやっていて
何か参考になればと思い
話を聞いてみようと思ったんですが
敢えてやめました。
なぜかというと
その方の話によれば
パソコンやスマホ、SNSなどは
難しい事なんて一切ない
難しい、出来ないと言っている人は
初めっから何もやっていない人で
どんな事でも取りあえず
トライしてそれをやり続ければ
人並みには出来るようになる。
という事でした。
それは普段私がスタッフに対して
言っている事でもありました。
例えばカットやカラーなどの
技術の本やDVD
自己啓発本や経営書など
どんなに読んでも身にならない
それよりも取りあえず
ウィッグにハサミを一発
入れて、それから考えろ
と常々言っています。
切り方や手順、方法などを
どんなに本やDVDなどで見て
やり方が分かったとしても
それは出来るようになるのとは
違うわけです。
それと同じようにパソコンやスマホ
SNSなどもネット検索などすれば
やり方は沢山出て来ますが
結局自分で試しにやってみて
間違えながらも修正を繰り返し
やってみなければ出来るようにはなりません。
ただ情報を頭に入れて
出来るようになったふりをする暇があったら
1回でも多くトライしていきましょう。
あなたの美容室が繁盛する事を応援しています。
追伸
それをあなたがやるのではなく
スタッフにどんどんやらせて
出来るようにさせて
あなたは自由な時間を作り
更にお店の売上を上げていく方法はコチラ
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2016年7月1日(5:03 PM) | カテゴリー:儲かるお店とそうでないお店