終了しました。

from札幌駅前のホテルより

おはようございます。
能重です。

９月の３０日の大阪から始まり
１０月１日の博多、１１月１０日の広島と続き
昨日で無事に求人セミナー地方シリーズが終了しました。

どこの会場も私の他愛もない話を
みなさん真剣に聞いてくれて本当にうれしかったです。
そして、昨日の札幌は参加人数が少なかったせいか
終わった後の質問の数が本当に多くて
少しでも参加者さんの為になればと少々時間をオーバーしてしまいました汗

ですがそれと同時にスタッフで困っている方が
本当に多い事を更に実感させられました。

もっともっと私も文章作成の精度を上げて
あなたの役に立てれば、と改めて思いました。

さて、そんな中この札幌という土地に来るのには
別の目的もありました。
以前私がコンサルタントの師匠のお手伝いとして
POPの作成セミナーのお手伝いをした時に
知り合った参加者さんで札幌で飲食店を経営されている方が
２人いました。
そのセミナーは２カ月コースで事前に１日２枚POPを書いて
２か月で計１２０枚POPを作成する
というものでした。
その時にかなりの成果を上げていた２店舗のお店に
どうしても行きたかったという裏の目的がありました。

そしてセミナーが始まる前に昼食でラーメン屋さん
夜は居酒屋兼バーにお邪魔しました。

もうそのセミナーから半年以上たっているのですが
予想を裏切らずどちらのお店も
POPで壁が埋まっていました。

だから普通にお店に行っても注文しやすいです。
ラーメン屋さんに関してはその当時からかなり完成度が高く
スタッフの女の子が書いているのですがとても上手です。

メニューも紹介しながらもちょっとした笑いのエッセンスが
足されてたりしてひじょうにユニークです。

お店に１１時半頃ついて先に１名お客さんがいて
そのあとまだ１２時になっていないのに
お客さんが来るわ来るわ

そして今の時代では珍しくもないのですが
だいたい注文して料理が来るまでの間
スマホをいじったりしているのが普通だと思うのですが
（あなたも身に覚えがありませんか？）
ほとんどのお客さんがメニューや壁に貼られたPOPを
見ているのです。
商品を見ているのだから追加注文が入る確率も上がるでしょう。

案の定ほとんどお話しする時間が取れませんでしたが
自分が携わった人のお店が繁盛しているのを見るのは
とてもうれしかったし自分も負けてられない気持ちになりました。

あなたもぜひPOPを書いてみてください。
書き続けてみてください。
それだけでお店の売上は上がりますよ。

あなたの美容室が繁盛する事を応援しています。

～追伸～
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2014年11月26日（9:07 PM） | カテゴリー：単価を上げて売上を上げる