お客様に振り回されない

From支店の事務所より

おはようございます。
能重です。

昨日一昨日の土日は
とても忙しい週末でした。
お店の予約サイトやホットペッパーから
ネット予約がバンバン入り
お店の電話も鳴り続け
予約なしで直接来店するお客様もいて
もったいないですが
お断りする方が数名いました。

ですがウチのお店では
予約を頂いたお客様が最優先なので
予約がないお客様や
今すぐになどと電話をしてくるお客様は
基本、直ぐには出来ないので
遅い時間か後日に予約をしてください
と言っています。

もちろん混雑していなくて
すぐにできる状況であれば
受ける事もありますが
ほとんどがお断りをします。

これは別に上から目線でもないし
偉ぶっているわけでもありません。

誰が一番大切かと考えた時に
いの一番に予約を頂いた方が
やはり最優先なわけです。

それを予約なしで飛び込んできて
何が何でも今やってくれ、という方を
引き受けてしまったが為に
先に予約を頂いているお客様を
待たせるような事は
ウチのお店では
１、２を争うご法度項目です。

そうしないと予約を頂いているお客様は
「予約して待たされるなら
今後ちょっと考えようかな」
と思う方も出てきますし
予約なしで出来るのであれば
その方は次も予約はしないで
来店する様になるでしょう。

そうしたらお客様の来店を
こちらでコントロールできなくなってしまいます。

予約というシステムは
お客様に対しての表向きは
予約を頂ければお待たせしませんよ
という約束ではありますが
お店側の意図としては
１日、１週間、１ヶ月の中で
メチャメチャ忙しい時間と
暇な時間の差を埋める為のツールです。

午前がすごく混み合って
午後が暇であれば
バタバタしていたにもかかわらず
レジを締めたら大して売上が行ってなかった
などといった感じになり
バタバタしている時は
どうしても仕事の中で
ミスもしやすくなるし
注意力も散漫になります。

そうなれば失客する可能性は
上がってしまいます。

ですがそのお客様で午後に移動できる人がいるのであれば
午前も余裕をもって仕事が出来ますし
がらがらの時間も短くする事が出来る

そうなれば再来させられる可能性は上がるし
１日の時間配分も体力も
無駄にすり減らす事はありません。

１週間の中でも
週末に集中するのであれば
それを数人でもいいから
平日に回せないか伺ってみる
１ヶ月で考えて
給料日後に集中するのであれば
月頭に移動できないか伺ってみる

それだけで仕事はスムーズに進むし
体力も気持ちも余裕が出てきます。

お客様が希望する日時を
バカ正直に聞き入れる事が
最上のサービスではありません。

こちらが仕事をしやすい環境を作り出す事で
良いサービスを提供しやすくなります。

お客様に振り回されるのではなく
あなたがコントロールしやすい
環境を作っていきましょう。

あなたの美容室が繁盛する事を応援しています。

追伸
お客様の時間をコントロールして
空きの時間を作り
その時間であなたがすべきことはこちら
→http://www.no105040.com/support.html

2017年7月3日（10:10 AM） | カテゴリー：売上が上がらない理由